首爾(中區) , 明洞

店內完全被便條留言的紙張給貼滿, 許多甚至都是見證兩人愛情痕跡的內容, 也可由此見識這家店的人氣。 1981年開業至今,已有20餘年的歲月,在三、四坪的小空間內,一直都只賣泡麵的夾縫泡麵,現在可是擁有許多分店的老字號呢! 這家店的特色就是「辣」,灑滿辣椒粉的麻辣湯汁搭配QQ的麵條,另佐以雞蛋、豆芽、蔥等,即使是韓國人也是吃得直冒汗。在夾縫泡麵店內點菜時,有著獨特的用詞,「紅年糕」指的就是麻辣泡麵,因為在紅色的湯汁內,有雞蛋和年糕,「鳳梨」指的是醃黃蘿蔔,因為它是黃色,吃起來又甜甜的,「鴨子座墊」指的是水,因為鴨子主要生活在水上,「嘴巴抹布」指的是餐巾紙。當然這些都只是老板和熟客之間用來增添樂趣的用語,到了別家店可是不適用的哦! 有時老板還會俏皮的在價格上多加一個零,使得一碗三千元的泡麵,頓時變成了三萬元,嚇壞了首次造訪的客人也有。


首爾(江南區) , 新沙洞・林蔭道

平安道五父子是繼承平安道大家族飲食傳統,由曾祖父一代開始,現已由第三代接收,經營時間超過50年的傳統老字號。店裡所用的各種食材和調味料都是店主奶奶親手挑選精心制作的,除了有常見的平壤冷面,湯面,蔬菜大醬拌飯等菜色,還有平安道地區特別鄉土菜。連KBS,SBS,中央日報,東亞日報等媒體也對其進行了宣傳報道。


首爾(麻浦區) , 弘大

Anthracite Coffee是由老制鞋工廠改建而來,工廠使用過的傳送帶、鐵門都成為了如今咖啡廳的桌子。Butter Fat Trio、以及使用夏目漱石、巴勃羅•聶魯達(Pablo Neruda)等作家名字來命名的原豆是店裡的招牌咖啡豆。 此外,糕點師親手制作的蛋糕、費南雪(Financier)等各式甜點也是人氣商品。店內不定期舉辦展覽或小型公演!  


首爾(瑞草區) , 江南・三成(COEX)

瑞草沙里院是市場上少見的烤肉專賣店,堅持採用嚴選的肉質及部位,無論切肉刀工及醬料調配方法都有別於其他店家。店裡的獨特風味是老闆依照黃海道沙里院故鄉祖母的傳統手藝所傳授而成的,祖母為了讓深受糖尿病所苦的患者,也能品嚐的到美味的沙里院烤肉,精心調製出不添加砂糖及調味料的獨創性菜單。加入木炭成分釀製的肉片沾上採用12種水果及蔬菜汁來製作而成的醬料,再以炭火燒烤即可以享用到美味獨特的料理。 蔬菜烤肉是以傳統的烤肉方式為基礎,再吸收現代人對健康養生食物的概念,將醃製過的肉類及各種菇類和蔬菜燒烤熟透之後再一起品嚐,味道香嫩爽口不油膩更有益於身體健康。 將精選大骨熬製而成的肉汁淋灑在肉片上,再放進醃製醬料裡而成的銅盤烤肉,味道細嫩又香郁,就像是吃到媽媽親手烹煮的食物一般感動。麵條燉鍋是在濃郁湯頭中加上多種蔬菜、菇類、肉片及麵條,鮮美甘甜風味一直是店裡深受歡迎的菜色。 排骨及里脊肉都以採用木炭成分去除異味後,再倒入紅酒與醬料一併攪拌,更能加強肉質彈性增添風味。沙里院置入製麵專用的磨面機器,每天在磨面坊裡以純正蕎麥粉研磨出的新鮮可口蕎麥麵製作而成的冷麵更是嚼勁十足清涼爽口。 沙里院提供專為團體顧客準備的WINE PARTY包廂及大型晚宴席共100個座位,其他小型包廂約可容納8-50名客人用餐。另外為了方便客人停車,設有代客泊車服務。    


首爾(瑞草區) , 江南・三成(COEX)

Limbyungjoo sandong刀切麵為一間簡樸的麵料理專門店,採用新鮮的食材,並一一透過手工製作。喜歡手工麵的訪客不妨一試。      


首爾(中區) , 乙支路・忠武路・南山

榮獲米其林3星主廚揚名全世界的Pierre Gagnaire,以自己的名字命名的餐廳Pierre Gagnaire Seoul,於2008年10月1日為繼巴黎、東京、香港之後,開張的第4家餐廳。Pierre Gagnaire是全球百大名廚中的第一大名廚,有著革命性的新式料理法,和獨特的藝術美感,Pierre Gagnaire首爾店將提供您法國菜(FRENCH CUISINE)視覺與味覺的最高享受。        


首爾(江南區)

恒心韓牛狎鷗亭店是位於狎鷗亭站與林蔭道之間的韓牛專賣店,廣受附近饕客與外國顧客歡迎。由總公司利用中央物流提供新鮮的韓牛,讓顧客能以低廉的價格品嚐所有部位的烤韓牛。而店內的裝潢也格外用心,有別一般烤肉店,特別採用如同咖啡廳的裝潢,營造出溫馨舒適的氛圍,相當適合招待客人或旅遊時造訪。


首爾(龍山區) , 梨泰院・龍山

位於梨泰院的Zelen為韓國唯一的保加利亞餐廳。保加利亞為黑海沿岸的國家,周邊國家有土耳其與羅馬尼亞。料理以乳酸菌為主,多肉類,特徵為包括麵包等的大部分飲食皆略帶鹹味,可品嚐到保加利亞料理特有的辛香料與飽含保加利亞調味的豬肉。  


首爾(鍾路區)

傳統茶院屋簷下微微傳來的風鈴聲以及傳統老韓屋的風貌,給人一種來到山寺中的感覺,在店內可品嚐到15種韓國傳統茶,讓傳統茶院成為受到許多國內外旅客的愛且享有名氣的名店。 一踏進到具有傳統氛圍的傳統茶院,就可聞到淡淡的茶香,並且被流淌著的傳統音樂所包圍。推開內門之後更可看見後院,而在可看見庭園的房間內,啜飲傳統茶更是具有無限的魅力。在雨天還可一邊聽著細細的雨聲,一邊欣賞平穩的國樂,讓心靈得到無比的平靜。


釜山廣域市(中區)

從1982年開始,以600韓元的售價開始營業,比韓式炸醬麵還便宜的價錢,不但價格低廉且美味。來自全羅道風味的嫩豆腐鍋,每天早上引進新鮮的嫩豆腐,一碗碗精心調配滾煮,保留嫩豆腐的原風味再配上每天早上醃製的生泡菜,風味絕佳,吃過的人都讚不絕口。