IndexFood in Korea

麪食（冷麪·刀削麪）

韓國的麪食有搭配冰涼湯汁的冷麪、用熱湯搭配手工麪條的刀削麪，以及用甜辣醬拌的拌麪等。可按季節和心情挑選，一個人也方便點。

地區
全韓國首爾江原道釜山廣域市慶尚北道京畿道仁川全羅南道濟州道光州廣域市慶尚南道大邱廣域市忠清南道全羅北道大田廣域市忠清北道世宗市蔚山廣域市
菜式

共58條

麪食（冷麪·刀削麪）
有韓國優惠券
推介人氣最新

大邱廣域市(中區) · 麪食

大百手工刀削麪

大百手工刀削麪開業20多年以來，始終堅持提供給客人一貫爽口香郁、傳統美味的刀削麪。老闆額外再贈送的大麥飯及味噌醬也是餐廳如此受到客人們歡迎的原因之一。

收藏0瀏覽量14,792評論0

江原道(春川市) · 麪食

鄉村蕎麥麪

春川這個都市給人的印象大部分都是湖水與霧，還有鐵板雞與蕎麥麪等。春川代表性的蕎麥麪店之一就是鄉村蕎麥麪，遠離春川市區再往北一點就會看到狐狸嶺，鄉村蕎麥麪店就位於過了山嶺的新北邑。以30年傳統為傲的鄉村蕎麥麪店，可以吃到蕎麥麪的原味與白切牛肉…

收藏0瀏覽量9,659評論0

釜山廣域市(蓮堤區) · 麪食

國際小麥涼麪

國際小麥涼麪為釜山地區之名的小麥涼麪店家，規模雖不大，但是店員服務周到又有秩序，餐點也相當美味，想要品嘗小麥涼麪遊客不妨來此享用美食。

收藏0瀏覽量16,977評論0

釜山廣域市(中區) · 麪食

奶奶伽倻小麥冷麪

稍微淡黃色閃著亮光的麪條，黏稠得恰到好處，咬起來非常有嚼勁，配上清淡的湯頭與肉湯製成的薄冰，味道絕佳。是將小麥麪與湯頭調和完美的小麥麪店。

收藏0瀏覽量17,299評論0

首爾(鍾路區) · 麪食

讚揚刀削麪

位於鐘路3街的讚揚刀削麪看上去十分破舊, 不熟悉的人大都不會想到要進去, 更別説是在裏面用餐了。菜單上也只有一種選擇，就是海鮮刀削麪。就這樣還有不少人到處打聽、一路找來。因為只要花上4,000韓元就能享受美味的刀削麪。 上個世紀70年代初開…

收藏2瀏覽量17,772評論0

首爾(中區) · 麪食

現代刀削麪

自1982年開業至今, 現代刀削麪已傳承至第2代, 是一間專門販售刀削麪為主的店家。香濃的湯頭十分受到附近上班族的欽賴。 湯頭由小漁干、明太魚頭等熬煮而成，加上Q軟的麪條和胡瓜、洋葱和青葱等鮮蔬。不僅味道好，份量也很多，若嫌不夠的話，還可免…

收藏0瀏覽量12,898評論0

首爾(中區) · 麪食

夾縫泡麪

店內完全被便條留言的紙張給貼滿, 許多甚至都是見證兩人愛情痕跡的內容, 也可由此見識這家店的人氣。 1981年開業至今，已有20餘年的歲月，在三、四坪的小空間內，一直都只賣泡麪的夾縫泡麪，現在可是擁有許多分店的老字號呢! 這家店的特色就是「…

收藏1瀏覽量19,514評論0

首爾(銅雀區) · 麪食

草香氣手工麪條

擁有16年正統手工麪條技術的'草香氣手工麪條'以蚵仔、蝦子、蛤仔、馬鈴薯、南瓜等各種新鮮食材, 作成海鮮手工麪條、蛤仔手工麪條等美食餐點。為了維持食材最佳的新鮮度, 每天早上5點老闆即去水產市場挑選新鮮的食材。手工水餃和每天早上醃製的泡菜是…

收藏0瀏覽量12,123評論0

首爾(中區) · 麪食

明洞奶奶麪店

現在店家的主人已經不是老奶奶囉! 已由女兒接手經營餐廳, 看上去和一般的小吃攤並沒有什麼不同, 但這間店凝聚客人的原因正是麪條。此餐廳的麪條自1958年以來皆為明洞第一。其美味的秘訣就在敖煮湯頭時加入小魚干和蛤蜊等海鮮。麪條微辣又帶點清爽的…

5.0 (1)分 · 評論1
收藏7瀏覽量30,565評論1

首爾(松坡區) · 麪食

Hae Ju冷麪

擁有21年傳統的冷麪店，販賣水冷麪和涼拌冷麪兩種。放入辣椒、洋葱等10餘種的香辛料是香辣冷麪的秘方。放於餐桌上的辣椒香辛料放入水冷麪中，可品嚐到極辣的快感。一整天人來人往的人潮需要排隊才能品嚐的到，而鮮美的湯汁需要自行前取。水冷麪要放入食醋…

收藏0瀏覽量18,428評論0

首爾(鍾路區) · 麪食

鍾路老奶奶刀切麪

1988年起繼承家業至今的刀削麪專賣店，在鍾路狹小的巷弄內販售刀削麪與麪疙瘩兩種菜色。使用最高級的鯷魚熬製的湯頭與直接手工切製的刀削麪，並提供每天直接以白菜、萵苣、蘿蔔醃製的泡菜。

收藏3瀏覽量22,196評論0