在蓬坪面市區沿著6號國道走5km左右，右側會出現美麗的自然景觀與清澈的溪水，從這裡開始即是興亭溪谷。興亭溪谷發源自興亭山，流經5km的區域，一年四季清澈的溪水或美麗的景色令人讚嘆不已，並有冷水性魚類鱒魚、山川魚等多種淡水魚類棲息。以清澈溪水為背景建造的香草國度等，一年來訪興亭溪谷的旅客就多達5萬人數。李孝石的《蕎麥花開時》背景地─蓬坪地區還有栗谷先生的祠堂蓬山書院與刻有楊士彥字跡的八石亭等景點坐落於此。在嶺東高速公路4車道綿溫交流道10餘分車程，長坪交流道20餘分車程即可抵達，位於進出容易的連接點，開車行駛嶺東高速公路的旅客任何人皆可中途探訪順便一遊的地方。居民所營運的村落管理休養地7~8月期間營運2個月，此外不額外徵收清潔費。