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首爾(中區)
炭火骨
位於首爾市中區武橋洞的炭火骨餐廳,稍具有高級餐廳的氣氛,在這樣的氣氛中,品嚐美味料理的地方。炭火溝嚴選來自全羅道地區出產2年以下的韓牛,為了保持肉質的新鮮及原味,只採用不冷凍的A+等級牛肉。在氣氛極佳的餐廳裡,使用木炭烤出的美味牛肉,牛肉的香味與炭火香味結合為一,風味絕口。 為了接待各式各樣規模的客人,設置包廂,提供重要活動場合或是招待時使用。也是外國觀光客喜愛的炭火烤肉餐廳之一。除了炭火烤肉外,以韓牛腳骨熬的大醬湯,和以長水滑石鍋蒸出來的營養石鍋飯,也相當受上班族們的喜愛。
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首爾(廣津區) ,
華克山莊明月館
炭烤牛排專賣店「明月館」有著古意盎然的亭子造型,雅致的庭園與丹青花紋的韓屋外觀、洗練優雅的氣氛融為一體。明月館烤牛排的獨特美味祕訣在於使用最高級牛肉與天然材料所製成的調味醬,並以傳統炭火燒烤而成。店內備有各種佐餐葡萄酒,在能眺望漢江邊的花園則能舉辦各種宴會活動。
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首爾(龍山區) ,
SALAM
本店專營土耳其菜, 位於首爾龍山區梨泰院伊斯蘭寺院附近。店面不大, 伊斯蘭顧客卻絡繹不絕。所有菜品均陳列在廚房一側, 可在實際觀賞後選擇餐點。顧客品嚐土耳其著名的烤牛/羊肉串、蔬菜配羊肉等。
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首爾(鍾路區)
咸鏡道大血腸
咸鏡道大血腸為24小時營業的血腸湯專賣店,雖然規模不大,但店內既整潔又安靜。店家全年無休,隨時皆可前來用餐,也吸引許多外國旅客造訪。而料理的高湯以豬頭肉與大骨長時間熬煮而成,不含任何添加劑,讓顧客吃得美味,吃得安心。
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首爾(龍山區)
楓樹家(梨泰院店)
在猶如紅酒吧氣氛之下享受高級的烤豬肉及牛肉餐廳。餐廳內部裝潢佈滿樹木及木製裝飾,讓客人在用餐時可以感受舒適且高雅。精選的韓牛里脊肉是店內的代表性餐點,以掌握恰到好處的火候來燒烤木炭,將烤熟的肉片,包上新鮮的芝麻葉及醬料,口味極佳。另外楓樹家也在三清洞設有分店。
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首爾(鍾路區)
通仁市場 油炒年糕
通仁市場的油炒年糕是深受外國遊客喜愛的韓國美食之一。油炒年糕不同於在辣醬面中拌炒的年糕,而是將沾了醬料的年糕放在鐵鍋中用油拌炒。口味則分為添加了醬油的白色炒年糕與塗抹辣椒醬的紅色炒年糕兩種。 通仁市場的油炒年糕被列為首爾炒年糕三大名家之一,其余兩家分別為電視美食節目中介紹過的“元祖奶奶炒年糕店”,與2014年美國國務卿凱瑞(John Forbes Kerry)訪問韓國時曾去過的“孝子洞傳統炒年糕店”。
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首爾(江南區)
四月的大麥飯(狎鷗亭店)
擺滿整桌,豐盛而令人難忘的大麥飯 MBC《成功時代》主角「Nolboo」的創業者以投身鄉土飲食界30年的經歷推出的養生餐廳,其獨特的品味及對餐廳的裝潢氣氛安排等深受客人的喜愛。招牌餐點大麥飯定食極為豐盛,各式佳餚小菜將餐桌擺得滿滿當當,散發著自然的香味。另外也有沙參辣炒豬肉、烤鯖魚、乾燒牛肉等各種餐點可供選擇。
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首爾(江南區)
Ceci Cela
在地中海風格的橙色店面中與姿態萬千的面包相遇吧。供應蛋糕、比利時式華夫餅和熱香餅早午餐。招牌糕點是含有豐富奶油芝士和鮮奶油的胡蘿蔔蛋糕
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首爾(江南區)
CINE de CHEF
CGV Cine de Chef法文意為「有廚師的電影院」,事實上,該餐廳即是一家與電影院相互結合的新概念餐廳。店內設計頂級、時尚,並且散發舒適優雅的風情,該餐廳有7位高級廚師為顧客料理法國菜(Frenchy)和義大利菜(Italian)。A館備有名牌電動椅、 高傳真音響設備(Hi-Fi)、11.1聲道,可以營造360度立體聲效果。B館內備有各種不同形狀的雙人真皮沙發和紅色蛋型椅,另配有一個小茶几。
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首爾(中區) ,
筆洞麵屋
大致來說,清淡為北方飲食的主要特徵,這點從平壤冷麵也看出。平壤冷麵有別於咸興冷麵,味道更加清淡。因此,習慣化學調味料的人,多半會覺得筆洞麵屋的冷麵味道有點陌生、讓人不太習慣。但若是喜歡清淡飲食的人,則會覺得這裡的冷麵堪稱極品。濃郁卻又清爽的湯頭加上充滿彈性的麵條,兩者的絕妙搭配使冷麵更顯美味。此外,皮薄餡多、看上去無比誘人的平壤式餃子也是筆洞麵屋的代表餐點,廣受顧客歡迎。
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