良味屋的肉質取自於牛肚裡特別部位的肉，不管是多大隻的黃牛，一隻牛也只能用到4-5斤。這樣珍貴的肉材，恐怕只有像良味屋這樣的專門店才吃的到。良味屋將肉用特別醬料加以調製，無任何化學添加物。醬油裡添加砂糖、辣椒粉、麻油、大蒜、生薑等食材，依客人的喜好放入，精心調製。

位於瑞草區盤浦洞的八八淡水鰻魚，店內所有的料理皆全部採用韓國產的養殖鰻魚，共有鹽烤、照燒鰻魚、辣醬烤鰻魚等三種選擇。其中用石板烤的辣醬烤鰻魚是最受歡迎的料理。配上白菜水泡菜，更添加清爽的風味。

鄰近江南德黑蘭路，充滿自然的文化空間咖啡廳何友。1樓與韓屋庭園為東洋形式，2樓與陽台、屋頂花原則為西式風情。何友的飲食以使用最好的食材為出發點，提供傳統茶、紅酒、啤酒，以及親手製作的烘焙、親環境料理等。韓國木家具與畫作，配上世界各國蒐集而來的小東西，裝飾風格灑脫。

           

店面的刊版上可找到「三十六年」的字樣, 使得這家歷史老店的美味, 不言而喻。1969年開業當時, 湯飯的概念一般都是將飯直接放入湯內送上來，而此店則是飯和湯分開送上，因此有了「Ddaro家」的店名由來。當時一份牛肉辣湯是100韓元，歲月變遷，現在一碗的價格已經到6,000韓元。 這間店首推的就是牛肉辣湯，經48小時熬煮的大骨頭湯，加上辣椒粉，使得湯頭清爽不油膩，加放入豆芽、豬血、牛肉等食材。除了牛肉辣湯外，煎餅也是人氣餐點，裏上蛋汁的煎餅，放在油上煎至外皮變脆，煎餅種類包括海鮮、胡瓜、辣椒、韭菜等。

本水原排骨將新鮮的生排骨順著紋理切開後，再用數十種食材混合而成的調味料醃漬，再將其放置於冷藏庫中低溫熟成24小時，即完成最為入味的調味排骨。此外，排骨肉上分明的紋理以及鮮明整齊分佈的油花，讓人一眼就能分辨出與一般牛肉的差別。另外，使用國產黃豆直接釀造而成的大醬與大醬鍋也是本水原排骨的招牌料理。

"在這裡可以體會美食的真理"，位於汝矣島正友大樓地下美食街的帶魚和魟魚料理店─ Macil。帶魚和鯖魚為從濟州島直接空運而來，總是保持著原料的新鮮，以新鮮的食材做出來的料理是Macil引以為傲之處。香味四溢的燉帶魚具有別的地方吃不到的獨特風味。另外，魟魚料理搭配稍微有些結凍的馬格利韓國米酒，為極配的組合，是韓國人在下班後，可以恢復疲勞、放鬆心情，並小酌一杯的下酒菜。

​

韓國最早出現砂鍋河豚湯的餐廳，可以品嘗各式各樣美味的河豚料理。雖然是擁有多家分店的連鎖店面，但位於釜山的總店，可是數一數二必去的餐廳。

【首爾的複古文藝旅程】SULDEUNBAM弘大總店：回溯韓國娛樂的黃金年代！ 有沒有想過重回韓國娛樂的80、90年代，體驗那個時代的魅力？在首爾最有文藝氣息的弘大，SULDEUNBAM弘大總店等著您。 一走入餐廳，就像進入了時光隧道。牆上佈滿了韓國K-pop偶像和Hallyu先驅的經典照片，仿佛告訴您那時代的故事。這不僅是吃飯的地方，更是一個充滿情懷的文藝空間。在這裡，您可以一邊品味特調雞尾酒，一邊聆聽經典K-pop曲目，完全沈浸在那個年代的情懷中。   Photo / 寫真 / 照片(instagram) @sul_bam0521 Photo / 寫真 / 照片(instagram) @sul_bam0521 Photo / 寫真 / 照片(instagram) @sul_bam0521 當然，這裡的魅力不僅僅是複古的氛圍。我們的美食才是真正的亮點。選材均來自韓國各地，每道菜都充滿了韓式風味。無論是香脆的Gwanja黃油烤、濃郁的Golbaengi湯，還是辛辣的Soup Tteokbokki( 嘗嘗現做辣炒年糕)，都會讓您回味無窮。與朋友們同行？那麼一定要嘗試我們的'Special Hansang'特色拼盤，為您展示了我們最受歡迎的菜品。 但是提醒您，由於我們註重食材的新鮮和質量，所以某些菜品可能會售罄。為了避免失望，建議您盡早前來。   Photo / 寫真 / 照片(instagram) @sul_bam0521 Photo / 寫真 / 照片(instagram) @sul_bam0521 如果您計劃來韓國，SULDEUNBAM弘大總店絕對是您首爾行的必遊之地！這裡不僅可以讓您體驗韓國文化，更可以與當地人親密接觸，留下難忘的回憶。旅行的真谛是什麼？當然是體驗當地的生活和文化！期待在首爾與您相遇，一起享受這美妙的文藝時光！