牛骨湯之家以手工麵條的嚼勁和牛胸肉的香濃味做成一等的牛骨湯麵，水煮韓牛的牛胸肉熬出的味覺享受別有一番風味。 口耳相傳的好滋味，不管是在國內，甚至遠從日本來的客人也都一位接一位的前來品嚐，門庭若市。不只是湯麵，連同小菜也相當和大眾胃口，不容忽視。  

傳承3代的名聲和美食 雖然牛肉是到處都可常見的食物, 但是光陽牛肉餐廳以傳承3代特有的醃製技巧, 以及鮮嫩肥美的肉質自豪，不僅是牛肉而已，其配菜也非常的美味可口。 ​

以40餘年傳統為傲的珍古介餐廳，保持原本的風味，特別是包卷泡菜作為開胃菜或送禮都相當合宜。這家餐廳以燉豬肉和醬蟹套餐為名。

烤的到味的五花肉跟泡菜，美味難以言喻。除了肉類餐點以外還有湯鍋類、煎餅類、麵類等多種選擇。

高麗的首都開城北有松嶽山，南擁龍水山。開城的飲食文化為最發達的地方，也就是這地區的獨特味道，保有祖先們一代代傳下來的民族固有之傳統飲食。龍水山引以為傲的韓民族飲食，以好的品質服務大家。特別是開城飲食無刺激性，並以豐富的味道及使用傳統的做法，讓人回味無窮。相當受外國觀光客的喜愛。

「Slobbie」是為了懷念家庭料理的都市人，以及想在都市裡悠閒生活的人們所準備的空間。使用來自地區小型農家直送或實踐都市農業人們、傳統市場的當季食材，以不添加調味料的健康方式料理，販售現煮韓式套餐為主的親環境餐飲與生馬格利、手做甜點、茶等。擁有‘附帶廚房的工作室’等空間，會舉辦介紹委託販售環保製品的環保商店、研討會、食文化料理教育的All Right Table、開放廚房等活動。另外還出版雙月刊「Slobbie生活」，每月最後一週會與附近小型店家以各種主題舉辦商店聯歡活動日。    

鍾路有條知名的醒酒湯巷弄, 因陸續增加的醒酒湯店而聞名。其中最有名的便是有著始祖之稱的清進屋。該店自1937年開始營業, 至今已往下傳了三代。清進屋選用篩骨，熬煮24小時以上後加傳統特調的味噌醬去異味。再放入豆芽等蔬菜和嫩滑的牛血。當然，還有美味的牛腸。將飯泡在湯裡，營養又鮮美。餐廳24小時營業，通常用餐時間以外也有不少顧客。很多顧客甚至一大早就到店裡去享用醒酒湯。      

位於孔陵洞的第一豆之家為開幕超過25年的傳統豆類料理餐廳。僅使用江原道洪川地區生產的優良品質大豆，直接在石磨上處理後上桌。餐廳內提供味道清爽的辣味嫩豆腐鍋、清麴醬鍋、豆腐鍋等由豆類而製成的料理。特別是夏季限定料理豆汁涼麵更是人氣餐點，天氣炎熱時深獲食慾不振的食客青睞，被評為是既傳統又具有濃郁家庭風味的料理。

PRO醬螃蟹餐廳自1980年代利用家中代代相傳的醃醬螃蟹的秘訣與風味的泉源－33年醬油，成為韓國最早將海中的梭子蟹做成醬螃蟹並商品化的店家。不僅韓國，連日本與中國等海外國家也十分認可這美味的料理，並被首薾特別市選為「首爾推薦韓國料理餐廳」。目前的分店有韓國新沙總店、三成店、釜山海雲臺店與日本東京、大阪直營店等，配合韓食世界化的腳步，目前也積極計畫將店面擴展至中國、美國等海外市場。  

「馬福林奶奶年糕」是逾50年歷史的新堂洞辣炒年糕始祖。1953年馬福林老奶奶在路邊賣起了辣炒年糕, 不久老奶奶的好手藝, 一傳十, 十傳百，漸漸地在附近陸續開設了其它的店家，形成了今天的辣炒年糕街。馬福林老奶奶在90年代還拍攝了辣椒醬廣告，當時還創造了一句經點台詞「祖傳秘方連媳婦也都不傳授…」。 馬福林老奶奶的辣炒年糕之所以會擄獲人心，秘訣正是在辣椒醬中加了甜麵醬，過去這可是天大的秘密, 現在不僅是媳婦知道，已是一個連一般大眾都知道的事實。新堂洞的辣炒年糕店家，現在多少都會加入甜麵醬，但美味的辣炒年糕可不是加了甜麵醬後就一定好吃的哦! 當然還是需要一點手藝才能做出真正味美的醬料。辣椒醬和甜麵醬的比例必須調配得恰到好處，才能使醬料辣中帶甜。目前店面由媳婦繼承管理。