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首爾(龍山區)
Mother's Office
Mother's Office為位於清潭洞的手工漢堡店,可品嚐到歐式漢堡的清爽好滋味。 店內販售利用澳洲安格斯牛肉排與每天新鮮出爐的義大利拖鞋麵包,搭配各種優良食材與醬料所製成的歐式漢堡,餐點包括手工漢堡、義大利麵、沙拉與甜點。
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首爾(龍山區)
聖托里尼
聖托里尼位於梨泰院哈密頓飯店後方的巷子裡,為希臘料理餐廳。讓人聯想到希臘聖托里尼島的室內裝潢與當地主廚所製作的希臘料理,使這裡成為眾所皆知的知名餐廳。聖托里尼的代表料理包括希臘烤肉餅、希臘烤肉串與茄子千層派。
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首爾(松坡區)
釜山河豚屋
清淡爽口美味的極品河豚料理專門店。 以新鮮河豚為食材,35年間極受歡迎的傳統河豚料理專門店。鮮脆、水份充足的白蘿˙蔔與大蔥,加上以昆布敖煮的清淡爽口湯頭,都是讓人無法忘懷的美味。因冬天客人較多,建議事先預約。
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首爾(瑞草區)
蔘雞湯村
讓人忍不住深吸一口氣的香噴噴開胃湯頭,三代傳承的蔘雞湯專門餐廳。不將栗子放入雞肉內,而是與湯頭一起敖煮是蔘雞湯村的特色。砂鍋敖煮的湯上桌後,先俐落的吃一口雞肉,在夾雞肉的同時,飯就像粥一般柔嫩地在湯裡化開。
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首爾(瑞草區) ,
瑞草週末農場
本餐廳採用白翎島生產的黃豆做醬塊,還有綠茶豬肉、店家直接栽培醃製3年的大白菜泡菜,形成完美組合。 身為「我門飲食研究會」委員之一的餐廳老闆有時候還會參與講課,同時在營運的農場也舉辦體驗學習等活動,豐富飲食文化。
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首爾(江南區)
Table34
Table34為現代感的法式餐廳,它有著紐約世界級餐廳設計師Tony Chi打造的精緻室內裝潢以及時尚的法式料理。Table34內有庫藏1,000瓶葡萄酒的Walk-In酒窖,並提供由專業品酒師推薦葡萄酒等優質服務。另外,還能在Table34品嘗到由20餘年間在歐洲米其林餐廳和各大五星級飯店掌廚過的Nickolas De Vichy首席廚師所提供的品味套餐(Degustation)以及Prestige套餐。
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首爾(中區)
終點辣炒年糕
終點是於1978年開始營業,整齊的室內環境以及漆成黃色的溫暖色調,更加促進了食慾,店裡也相當有辣炒年糕店的氣氛。這裡最大的特色是除了辣炒年高外,再追加炒飯的吃法。
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首爾(中區)
乾明太魚湯之家
以古早方式料理的乾明太魚解酒湯,堅持做出具有獨特風味的乾明太魚湯之家,位於首爾市廳後方的位置。從1968年開始營業至今,一直以來只販賣乾明太魚解酒湯料理。即使是平日,門前總是大排長龍,是這地區相當出名的乾明太魚湯餐廳。不過因為只有一樣料理,因此不需久等。基本的小菜皆擺在餐桌上,只要取出想要吃的量即可入食。濃郁的乾明太魚湯汁,和無限提供的白飯和湯,可以以低廉的價錢享用吃到飽的滿足感。雖然外觀看起來為有些樸素的一般市民小店,卻蘊藏著歲月累積出的深度美味。
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首爾(鍾路區) ,
Flora
Flora(三清店)是由國際料理大賽中獲得殊榮的主廚親自掌廚,充滿浪漫氛圍的餐廳。
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首爾(鍾路區) ,
Namu
位於鍾路區東崇洞的Namu,靈感來自於童話書《my sweet orange tree》裡,猶如提供故事主角Zeze休憩之地的大樹一般,Namu標榜給每位顧客最舒適的Cafe,有別於其他餐廳的沉重感,是能讓顧客能享受舒服、愉快的Dining Cafe。超過100坪的寬敞空間,及乾淨簡潔的室內設計,相當受女性顧客的喜愛。享受美味料理的同時,還可以來杯咖啡及甜點,為此餐廳的特點。晚上9點過後,轉換成與白天截然不同的隱密氛圍,適合小酌葡萄酒或調酒,享受夜晚愉快的時光。
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