美食名單

雪木軒
 
首爾(鍾路區)
泡菜冷麵是北韓著名的傳統美食,位於地下室的雪木軒店裡雖只擺了幾張桌子,但凡是到了用餐時間,門口便會排起長長的隊伍。如今餐廳主人老奶奶的女兒在雪木軒對面一棟3層樓房裡經營餐廳,雖然店名和口味依舊相同,懷舊的顧客可以在雪木軒的元祖本店用餐,喜愛整潔明亮裝潢的客人可選擇到新分店品嚐看看。雪木軒的特色美食是將麵條放入裝著碎冰的泡菜冷湯汁裡,再加入香油、紫菜、雞蛋和芝麻等食材,美味又爽口,每到夏天更是受到歡迎。另一道料理是將米飯取代麵條,米飯泡在冰涼的泡菜湯裡吃味道也是相當的可口,更是在其他地方很少見的獨特吃法。此外雪木軒的烤牛肉餅也是店裡深受客人青睞的人氣料理。

Terarosa
 
江原道(江陵市)
2003年開幕於江陵林塘洞的Terarosa是個擁有小巧溫馨氛圍的咖啡廳,店內有各國出產的咖啡種類,還提供每天新鮮烤製的麵包、點心等。    

開花
 
首爾(中區)
可以吃到獨特炸醬麵的中餐館。 位於首爾特別市中區的中餐專賣店。 招牌菜是炸醬麵。

Gudurae鮮菜包石鍋飯
 
忠清南道(扶餘郡)
位於百濟古都首都扶餘Gudurae(熱炕的方言發音)觀光區入口處。外形雖不華麗,但是很有當地的風俗氣氛;進門就有各種花草映入眼簾,再加上幽靜的音樂及利用舊物品來裝潢的高品位室內佈置,使其很有當地的特色。特別是做鮮菜包飯時所用的蔬菜,都是與當地的農場簽約種植的無公害綠色食品。在這裡您可以品嚐到在日常生活中很難接觸及品嚐的20~30種珍貴的藥用蔬菜和食用花,這些材料不僅對各種成人病的預防及治療有顯著療效,而且配上該餐廳自己開發的飯醬後,味道也是一流的。此餐廳數不勝數的二度訪客當中也有相當數是外國客人,其中日本顧客居多,該餐廳最吸引他們的就是整潔乾淨與它獨特的味道。    

萊姆橘子
 
濟州道(西歸浦市)
濟州道中文海水浴場附近有一座帶著橘色屋頂的白色地中海式建築,這棟如同童話故事般的建築是間民宿,民宿裡有家名為萊姆橘子的餐廳。餐廳內部為樓中樓構造,面積不大卻小巧可愛。餐廳與民宿周邊有著油綠草原與蔚藍大海,讓人心曠神怡。人氣料理為萊姆橘子套餐、炸豬排與海鮮義大利麵。

本粥
 
江原道(三陟市)
本粥創造出養身慢食主義的新名詞,在韓國國內有超過1000間的加盟店,是名氣最為響亮的連鎖型粥店,甚至連來自世紀各地的觀光客都會慕名而來一嚐究竟。本粥在食材選定基準上極為嚴格,講求絕對乾淨衛生,讓每位客人都能夠吃得簡單、飽足又健康。 特別的是本粥除販售南瓜粥、紅豆粥等傳統健康粥之外,還有蔘雞粥、鮑魚粥等高營養粥,以及提供獨特研發出的風味蟹肉起司粥及泡菜章魚粥等創意粥類。本粥秉持著誠意僅採用優質多樣化的食材來調製出最健康美味的粥品。

三熙烤肉章魚
 
光州廣域市(西區)
1971年於忠壯路開業, 在尚武地區已經營至第二代。每日使用之食材皆是當天從全羅南道務安運來的新鮮生章魚。

樂榮燉排骨
 
大邱廣域市(中區)
樂榮燉排骨是創業於1974年的燉排骨專賣店,東仁洞的燉排骨是將辣味排骨用銅鍋上桌的料理,在當時主要是下酒菜,後因名聲遠播,在100多公尺的街道上漸漸形成了「東仁洞燉排骨街」。比起其他鐵製容器,因為銅鍋的導熱更快,用它來燉煮的排骨,肉質更為鮮嫩且入味,是大邱當地的代表性鄉土飲食。

Taj Palace
 
首爾(龍山區)
Taj Palace為泰姬瑪哈(Taj Mahal, 泰姬陵)之英文名稱。店主希望在韓國宣傳正宗印度菜, 因此特別邀請印度廚師主廚。本店菜色豐富,不但有眾所周知的咖哩,而且推出泥爐烤肉、印度式炒飯“Biryani”、烤餅、印度飲料、套餐等各式菜餚。

草香氣手工麵條
 
首爾(銅雀區)
擁有16年正統手工麵條技術的'草香氣手工麵條'以蚵仔、蝦子、蛤仔、馬鈴薯、南瓜等各種新鮮食材, 作成海鮮手工麵條、蛤仔手工麵條等美食餐點。爲了維持食材最佳的新鮮度, 每天早上5點老闆即去水產市場挑選新鮮的食材。手工水餃和每天早上醃製的泡菜是也是店裡的招牌。