美食名單

一線女星河智苑、少女組合KARA、少男組合U-KISS……走進外觀簡樸的“金北順大鍋家”，你就會被挂滿牆壁的明星們“鍋蓋簽名”而震撼！該店以一大鍋分量十足的豬頸肉泡菜湯而聞名，素有“黃金六兩”美稱的豬頸肉用大火爆炒之後，配以江原道大白菜泡菜入湯熬制，泡菜的酸辣口感滲入肉質，讓細膩的豬頸肉噴香不油膩，熟爛的泡菜則吸收了油脂，更加軟滑可口。  

韓國國內規模最大的自助式餐廳，擁有500個座位與200多種世界各國料理，從沙拉到韓、中、日、西式、現煮等各種料理，為美食家間口耳相傳的美味餐廳。使用新鮮的有機材料，站在樂活自助餐的領頭地位，且擁有世界料理大賽獲獎實力的廚師陣容。大眾化的同時又不失高雅的形象，除此之外每年都會舉辦各種活動。例如5月份的「燒烤貝類科涅克薄餅」，現場烹調新鮮貝類，將在海邊品嚐的原汁原味呈現在大家面前。

豬和牛全身都是寶，這句話算是美食界的共識了，韓國也不例外。說起腸子肚子這些“隱秘”部位的韓式吃法，不得不提到韓國人最喜歡的“烤小腸”，在熱騰騰的鐵盤上烤制小腸、肚子等各種內髒，保留最原汁的味道。此店為酒館風格的烤牛小腸店，除烤牛小腸外，另有提供牛大腸、牛胃和霜降牛肉等。此店的風格，是將韭菜等其他蔬菜一起放進石板中煎烤享用。享用完牛小腸後，還可以炒飯來吃。                  

重新開幕的O'雪綠Tea House明洞店的裝潢簡潔舒適，讓人們可以在裡頭充分歇息。1樓為品茗的空間，內部設置了品茗師能與顧客面對面的吧檯型櫃檯，並設有外帶服務，讓人們不管何時何地都能輕鬆品嚐濟州茗茶的風味。此外，還能透過與品茗師交流，獲得茶的各種資訊，並觀賞自己挑選的飲品製作過程。入口處設置有炒茶鍋區，提供剛炒好的新鮮茗茶。2樓為體驗茗茶的文化空間；3樓設有專為上班族顧客準備的會議室與簡報設備，以及戶外陽臺。

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離明洞近，可以在傳統的韓食氛圍中享受炭火烤肉的美味。2009年11月明洞2號店開業後，2011年8月鐘路店開業。  

PRO醬螃蟹餐廳自1980年代利用家中代代相傳的醃醬螃蟹的秘訣與風味的泉源－33年醬油，成為韓國最早將海中的梭子蟹做成醬螃蟹並商品化的店家。不僅韓國，連日本與中國等海外國家也十分認可這美味的料理，並被首薾特別市選為「首爾推薦韓國料理餐廳」。目前的分店有韓國新沙總店、三成店、釜山海雲臺店與日本東京、大阪直營店等，配合韓食世界化的腳步，目前也積極計畫將店面擴展至中國、美國等海外市場。

Hobong株式會社以在私人數十年制作糕點 、面包Chef時期的經驗和對於烤吐司正確的理解為背景，經過數年所開發了專屬Hobong的獨特調味料。大多來韓國旅遊的遊客將視線定格在烤肉、炸雞啤酒和各種的咖啡甜點上，從而忽略了早餐。然而，越是緊張繁忙的旅途，早餐就越是不容小觑哦！ 位於明洞的“hobong烤吐司三明治”便是一家解決早餐和下午茶的好地方！經營了數十年糕點面包的店家，經過多年開發，研制出了“hobong”專屬的獨特醬料。“hobong”品牌始於1994年首爾安岩洞高麗大學附近小門店，到現在已是具有20余年歷史的連鎖老店！專註於烤吐司的這份堅持，是其店家長久不敗的理由。“hobong烤吐司三明治 明洞總店”自2004年開業至今，也已有10余載的歷史，是適合外國遊客和韓國上班族的健康繫韓國小吃店！                    

現在店家的主人已經不是老奶奶囉! 已由女兒接手經營餐廳, 看上去和一般的小吃攤並沒有什麼不同, 但這間店凝聚客人的原因正是麵條。此餐廳的麵條自1958年以來皆為明洞第一。其美味的秘訣就在敖煮湯頭時加入小魚干和蛤蜊等海鮮。麵條微辣又帶點清爽的口感是最大的特色。，麵條則是採用細麵條，深受饕客們的歡迎。 豆腐湯麵的豆腐也是手工製作，味道非常清淡可口。因價格便宜，位置又在鬧區內，適合午後當做小點。店家主人親切的態度，也是本店的特色，把客人當作子女般對待，可看到韓國媽媽的面貌。

韓國代表性世界級的美味－碧帝烤肉採用世界著名最上等的飼育韓牛品牌，抱持著以提供客人享用最高級肉類的自信心，成為韓國著名的韓牛料理專賣店。連續三次以上被刊登在亞洲華爾街時報專欄＂亞洲最高級餐廳＂、＂亞洲 Best 5＂、＂全世界24大都市中最高級餐廳＂等主題單元介紹中，從自讓碧帝烤肉無論在海內外皆享有盛名。