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皇後名家是仁寺洞著名的韓食餐廳,這裡的參雞湯是加入19種以上的藥材和谷物類經過28小時的高溫熬制而成的進補美食。因此營養物質全部融入進參雞湯內,湯味濃郁,其進補效能幾乎可以與補藥相媲美。
韓食餐廳Hamo將晉州地區的傳統飲食以現代手法重新詮釋,並加入適量醬料調合出清爽不膩的好滋味。店裡採用產地直送的新鮮食材,精心烹調出樸素卻鮮美的餐點。餐廳擁有舒適的環境,並設有單獨座位和大小包廂,方便顧客在此悠閒地用餐。
春川辣炒雞將雞肉與辣醬混合,經鐵板炒過後品嚐。雞肉去骨口味極佳,小菜通心麵和泡菜則無限量供應。
現代式室內裝潢設計,搭配上最頂級的肉類料理擁有40餘年傳統的南浦麵屋,只選擇在帶有鮮辣和飽滿水分的蘿蔔上灑滿鹽巴放進甕裡醃製,再加入大蒜、生薑、梨子等材料而醃製成的蘿蔔泡菜,加上新鮮爽口的冷麵可以說是絕品。在完美結合傳統及現代感的環境氣氛下享受到最高級的料理。
位於首爾市武橋洞首爾市廳後方巷弄的北方手工水餃,以招牌菜-平壤水餃及泡菜湯飯最為著名。香油的香味和冰涼爽口的泡菜湯汁混在一起風味十足,再加入米飯攪拌食用而成的泡菜湯飯是傳統北韓的特色料理。除此之外水餃火鍋及綠豆煎餅等店內推薦人氣料理,也光看就叫人口水直流。
以古早方式料理的乾明太魚解酒湯,堅持做出具有獨特風味的乾明太魚湯之家,位於首爾市廳後方的位置。從1968年開始營業至今,一直以來只販賣乾明太魚解酒湯料理。即使是平日,門前總是大排長龍,是這地區相當出名的乾明太魚湯餐廳。不過因為只有一樣料理,因此不需久等。基本的小菜皆擺在餐桌上,只要取出想要吃的量即可入食。濃郁的乾明太魚湯汁,和無限提供的白飯和湯,可以以低廉的價錢享用吃到飽的滿足感。雖然外觀看起來為有些樸素的一般市民小店,卻蘊藏著歲月累積出的深度美味。
绫羅島餐廳的總店位於板橋,在绫羅島江南店中可以品嘗到味道清淡的平壤冷面。
這是由一對夫婦共同運營的一家樸素的中國傳統餃子店,丈夫為韓國人,妻子為中國人。採用從奶奶那裡學到的餃子制作方法制出的餃子與韓式餃子在口感與味道方面略有不同,別有一番風味。
70年前在南大門市場開始擺攤賣牛尾湯,至今已歷經3代,但口味依舊保持不變。除了牛尾湯外,也可品嘗到美味的牛膝骨湯、牛雜碎湯和水煮肉。