首爾(鍾路區)

30多年前韓國戰爭時到韓國避難的祖母開設了這家位於仁寺洞道地的開城餃子店。開城餃子以蔬菜為主,味道清淡可口。嫁進娘家後跟著婆婆學做餃子而來的老奶奶,第一次開了這家店,並傳授秘訣給嫁進來的媳婦。這裡賣的餃子由牛骨和韓國產豬肉料理水餃火鍋,其濃純的湯汁配上清淡爽口的水餃,風味絕佳。除此之外還有生菜包豬肉、綠豆煎餠等多樣選擇。店內乾淨、樸素的傳統韓國裝潢風格,為仁寺洞內不管是吃飯或是晚上想小酌一杯時,相當有人氣的一家店,也是國內外觀光客喜愛的餐廳之一。


首爾(中區) , 明洞

離明洞近,可以在傳統的韓食氛圍中享受炭火烤肉的美味。2009年11月明洞2號店開業後,2011年8月鐘路店開業。  


大田廣域市(中區)

1956年的聖心堂從大田站前的一家小麵包店開始,至今越做越出名,是韓國人氣麵包店之一。聖心堂每日營業時間至23:00。2011年5月,成為全韓國第一間被登載於米其林指南的糕點企業。


首爾(麻浦區) , 弘大

通常所謂的一瓢是指500克,正好適合兩個人吃。這裡每家飯店在烤牛小腸時使用的供火設備各有不同,主要有蜂窩煤、炭、天然氣等。根據火候不同,烤出的小腸味道也有所差異。這時各家店主便會使出渾身解數為客人們烤制美味的牛小腸。為了覆蓋牛小腸本身的氣味,部分店家會使用韓藥材,甚至個別飯店還會自行研發調料。蘸料不同,烤牛小腸吃起來味道也不同。據說牛小腸有補充人體精力、養胃的功效,這在東醫寶鑒中也是有所記載的。  


仁川(中區) , 仁川市區

[超過20年的辣炸雞丁專門店-新浦辣炸雞丁] 位在仁川新浦洞新浦市場內的新浦辣炸雞丁營業已超過20載,美味可口很受喜愛。  


釜山廣域市(海雲台區) , 海云台

Yeyije韓定食餐廳位於釜山海雲臺Paradise飯店對面,餐廳名稱來自韓文「從前」和「現在」兩個單詞合而為一來使用,帶有傳統感和現代風格的建築相互融合搭配,更加突顯店內的環境氣氛。Yeyije的韓定食套餐從餐前小菜開始,到飯後的甜點全部都是堅持採用天然原料精心烹製而成的。作為主要店內推薦的主要菜色-傳統宮廷韓定食套餐,使用最上等的豬里脊肉、天然菇類、大蝦和年糕排骨等新鮮的食材。因餐廳位在釜山最具代表性景點之一的海雲臺內,絕佳的地理條件為前往海雲臺觀光的遊客或參加國際會議等外國客人,相繼前去品嚐的餐廳。


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

位於鍾路區監志洞的鉢盂供養餐廳,為大韓佛教曹溪宗山下佛教文化事業團為了普及佛教文化而開設的寺院飲食體驗館。此處的寺院飲食菜色具有韓國特色,又以健康為指向的素菜為主。 鉢盂供養就如同其意,自古以來為寺院施行的用餐方式,將進餐的行為視為修練的一環,即在寺院中透過用餐來洗滌心靈和肉體之意。 在鉢盂供養餐廳,悠閒地細嚼慢嚥享受餐點的同時,就如在全宇宙的餐桌上,用心地去檢視料理,品嚐飲食的美味,從容自在地讓養分隨著消化融於全身。此外,一一去感受透過飲食傳達而來的五感饗宴,以及在離開時不留下飯菜被視為很重要的部分。    


5.0/2
首爾(鍾路區) , 東大門

         


首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

Alla Prima是金鎮赫(音譯)主廚開設的亞洲&義式創意料理餐廳,能享用到主廚充滿魅力的創意料理。


首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

位於新沙洞林蔭道的Sona是能同時滿足視覺與味覺的甜點專賣店。在此能品嚐到由專業甜點師現場製作的各色甜點(單點/套餐),相校於傳統的法式甜點,這裡還加入了美式甜點的元素,為顧客帶來別出心裁的創意甜點。