首爾(江南區) , 狎鷗亭・清潭洞

達到兼具摩登時尚及高雅經典風格和諧一致的義大利式餐廳,絕妙地一併呈現出文化、流行、藝術及音樂的新概念的空間。透過向義大利當地最好的料理/餐廳/品牌專門家諮詢,加上專業建築師設計出的整體高格調裝潢,以及由義大利名廚Paolo de Maria與韓國多位優秀義式料理專家精心調製出的傳統義式美味料理,讓BuonaSera成為頂級的義大利式餐廳。


釜山廣域市(海雲台區) , 海云台

Yeyije韓定食餐廳位於釜山海雲臺Paradise飯店對面,餐廳名稱來自韓文「從前」和「現在」兩個單詞合而為一來使用,帶有傳統感和現代風格的建築相互融合搭配,更加突顯店內的環境氣氛。Yeyije的韓定食套餐從餐前小菜開始,到飯後的甜點全部都是堅持採用天然原料精心烹製而成的。作為主要店內推薦的主要菜色-傳統宮廷韓定食套餐,使用最上等的豬里脊肉、天然菇類、大蝦和年糕排骨等新鮮的食材。因餐廳位在釜山最具代表性景點之一的海雲臺內,絕佳的地理條件為前往海雲臺觀光的遊客或參加國際會議等外國客人,相繼前去品嚐的餐廳。


首爾(麻浦區) , 弘大

通常所謂的一瓢是指500克,正好適合兩個人吃。這裡每家飯店在烤牛小腸時使用的供火設備各有不同,主要有蜂窩煤、炭、天然氣等。根據火候不同,烤出的小腸味道也有所差異。這時各家店主便會使出渾身解數為客人們烤制美味的牛小腸。為了覆蓋牛小腸本身的氣味,部分店家會使用韓藥材,甚至個別飯店還會自行研發調料。蘸料不同,烤牛小腸吃起來味道也不同。據說牛小腸有補充人體精力、養胃的功效,這在東醫寶鑒中也是有所記載的。  


4.0/1
首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

                 


首爾(松坡區) , 蠶室(樂天世界)

Hard Rock Cafe Seoul位於首爾的新地標蠶室樂天世界大廈購物城內,能鳥瞰開闊的首爾市街景與石村湖水全景。店內不僅有紀念品店、餐廳、酒吧與駐唱樂團的現場演奏,還有海內外知名歌手在此舉辦公演。到訪裝潢充滿現代感而精緻的Hard Rock Cafe Seoul,能品嚐到國際馳名的主廚的好手藝,從經典的原味傳奇漢堡,到自韓國料理中汲取靈感,口味推陳出新、令人驚奇的創新餐點,各色料理不一而足。而於販售紀念品的Rock shop內,還能買到世界知名的Hard Rock商品與極具收藏價值的Hard Rock經典T裇。Hard Rock持續透過與全世界知名音樂人的合作,進行各種慈善活動,如曾與邦喬飛、約翰藍儂、夏奇拉、Green Day等合作,製作簽名典藏系列商品,並將其中的部分收益捐贈給該音樂人指定的團體。2014年的簽名典藏系列為七度獲得葛萊美獎的蕾哈娜T裇,目前也正於Hard Rock Cafe Seoul販售。除了美食、紀念商品之外,店內2層樓挑高的舒適空間、現場演奏舞臺、舞池與尖端音響設施,也將給每位來此用餐的顧客帶來難忘的回憶。


首爾(鍾路區)

30多年前韓國戰爭時到韓國避難的祖母開設了這家位於仁寺洞道地的開城餃子店。開城餃子以蔬菜為主,味道清淡可口。嫁進娘家後跟著婆婆學做餃子而來的老奶奶,第一次開了這家店,並傳授秘訣給嫁進來的媳婦。這裡賣的餃子由牛骨和韓國產豬肉料理水餃火鍋,其濃純的湯汁配上清淡爽口的水餃,風味絕佳。除此之外還有生菜包豬肉、綠豆煎餠等多樣選擇。店內乾淨、樸素的傳統韓國裝潢風格,為仁寺洞內不管是吃飯或是晚上想小酌一杯時,相當有人氣的一家店,也是國內外觀光客喜愛的餐廳之一。


首爾(中區) , 乙支路・忠武路・南山

HEMLAGAT是位在會賢洞南山3號隧道附近的瑞典家常菜餐廳,HEMLAGAT一詞是瑞典語「家裡做的」的意思,是供應當地傳統飲食的瑞典餐廳(Krog)。這裡的菜色都是由老奶奶所傳承下來的家常菜,同時也可以喝到瑞典的傳統酒Schnapps。 HEMLAGAT從麵包、醃黃瓜、醬料到酒等等,都是由主廚丹尼爾當天一早親自準備的。另外店內還有中英日韓四語菜單,服務生也精通多國語言。


大田廣域市(中區)

位於大邱中區大興洞的彩虹韓定食為正統韓定食專門餐廳,韓定食除了基本小菜之外,更有九折坂、扁口魚鮑魚生魚片、炒海螺、燉牛排骨、燻鴨、人蔘紅棗料理、魟魚、菜包肉、冷盤等超過20種的料理,豐盛美味。不使用化學調味料,僅利用各種水果、蔬菜與海鮮所製成的天然調味料調味,提引出食材的美味。設有可容納150人的大型包廂以及能進行各種聚會的小包廂。


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

1988年起繼承家業至今的刀削麵專門店,在鍾路狹小的巷弄內販售刀削麵與麵疙瘩兩種菜色。使用最高級的鯷魚熬製的湯頭與直接手工切製的刀削麵,並提供每天直接以白菜、萵苣、蘿蔔醃製的泡菜。


首爾(中區) , 仁寺洞・鍾路

五壯洞咸興冷麵是北韓咸鏡道地方傳統飲食,咸興冷麵為餐廳的代表美食,自1953年起開始營業至今廣受眾人歡迎。來到這裡用餐的客人可以品嚐到真正傳統風味的咸興冷麵﹑水冷麵﹑辣拌冷麵及餃子等多種菜色。咸興冷麵在咸鏡道是流傳已久的地方食物,不同於一般泡在冰涼湯汁裡的冷麵﹐以綠末粉製成的麵條是與拌著辣椒醬的生魟魚片一起吃﹐味道偏辣是其主要特色。要是再加上餐廳提供的基本小菜和辣蘿蔔泡菜一起享用的話,冷麵的味道更加好吃,而且辣蘿蔔泡菜是可以免費續盤的。除此之外無論是醃泡在冰涼湯汁裡的水冷麵﹑和辣椒醬一起攪拌的辣拌冷麵﹑包著絞肉及蔬菜內餡大到無法一口放進嘴裡的餃子都是這家餐廳的熱門精選。