首爾(麻浦區) , 弘大

Anthracite Coffee是由老制鞋工廠改建而來,工廠使用過的傳送帶、鐵門都成為了如今咖啡廳的桌子。Butter Fat Trio、以及使用夏目漱石、巴勃羅•聶魯達(Pablo Neruda)等作家名字來命名的原豆是店裡的招牌咖啡豆。 此外,糕點師親手制作的蛋糕、費南雪(Financier)等各式甜點也是人氣商品。店內不定期舉辦展覽或小型公演!  


首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

位於江南的韓食餐廳GAON,精心準備每份套餐料理,並以淡雅的擺盤將韓食的優雅與美表現得淋漓盡致。


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

史密斯喜愛的韓屋是在北村老房子的情趣與現代感絶妙結合的空間裡,可以同時享用餐點與咖啡的意大利美食韓屋餐廳。以當季的新鮮食材和每天供應的新鮮海鮮為主要材料進行烹飪,無論男女老少均可享受到大眾口味的正宗意大利美食。店名中的「史密斯 (是西方人中最常見的姓,而且來源於鐵匠,會使人聯想到烤披薩的烤爐) 」是非特定的人物,意指來此的所有人。餐廳的座右銘是─成為只要來過一次就會喜歡上這裡,並且想再來的餐廳。在此也可品嚐每天烘焙而成的香氣濃郁的新鮮意式咖啡,與韓屋空間相符的傳統茶也是「史密斯喜愛的韓屋」的特有招牌。


1.0/1
釜山廣域市(中區) , 南浦洞(札嘎其市场)

自1959年開業至今50多年,南浦蔘雞湯累積出專業訣竅的眼光,老闆親自挑選購買韓國產雞肉、糯米、錦山人蔘及其他各式各樣食材配料等,跟著將所有材料放入鍋中烹煮24小時之後所熬製而成的湯汁,是南浦蔘雞湯最受歡迎的獨特口味。另外也採用特選肥美的鮑魚來製作鮑魚蔘雞湯,以及提供電烤雞和漆蔘雞湯等其他不同的美味菜色作為選擇。


首爾(城東區) , 首爾東部

Café Onion是由70年代建築改造而成的咖啡廳。這棟建築物曾做為超市、食堂、一般住家,在改成咖啡廳之前,則是一間金屬配件工廠。陳舊的地板、斑駁的牆壁都原封不動的保留下來,不難發現珍貴的歲月痕跡。店裡販售20多種麵包與咖啡,不僅如此,曾被電視節目報導,由「紅豆奶油麵包達人」所創立之品牌「BREAD05」中的經典麵包也能在這裡買到!  


首爾(中區) , 市廳・光化門 

位於市廳站的儒林麵館是堅持50年傳統的餐廳,從過去到現在共歷經3代經營,儒林麵館的菜單共有6種,料理堅持使用韓國本地農產品。    


首爾(鍾路區)

座落於三清洞路口處的葡萄酒餐廳Dugahun,為現代藝廊後院新建的一個文化藝術空間。意為「非常美麗之家」的Dugahun,就猶如其店名般,從外觀開始感受的到其高格調氣息。內部的現代裝潢元素配上1910年代留下的傳統韓屋建築,餐廳內可品嚐具有西洋代表文化的葡萄酒。古色古香的傳統建築和現代文化的融合為Dugahun想表達的另類風雅。面對舊韓末時期所建的俄羅斯式磚屋─ Gallery Do Ga Hun,展示國內外多樣風格的美術作品。Dugahun以Wine & Art概念為出發點,營造出具有韓國傳統氣息的韓屋中,美術文化與葡萄酒相遇的獨特空間。


首爾(鍾路區) , 三清洞・首爾北部

用餐時間人群擁擠的小店, 就是這裡了, 三清洞麵疙瘩。其實三清洞能發展成爲美食街, 說起來還是三清洞麵疙瘩的功勞。這家小店開張不久便逐漸贏得了大衆的好評。慕名而來的人越來越多,其他業主看準商機也慢慢搬了過來,才有了今天的三清洞。 這家店的麵疙瘩用小魚熬製的魚湯打底,放入麵疙瘩和蛤蜊、馬鈴薯、南瓜、洋蔥等材料,味道尤其鮮美。1人份的麵疙瘩用碗盛,2人份則用小缸裝了端上來。要是再配份馬鈴薯煎餅、蔥煎餅或綠豆煎餅的話,兩個人就足夠了。


首爾(永登浦區) , 汝矣島・永登浦・麻浦

Gotgan by Lee Jong Guk是首間以韓食料理研究家Lee Jong Guk先生之名開設的餐廳,嚴選當季食材,以傳統的料理手法展現韓食的美味。


首爾(江南區) , 新沙洞・林蔭道

韓食餐廳Hamo將晉州地區的傳統飲食以現代手法重新詮釋,並加入適量醬料調合出清爽不膩的好滋味。店裡採用產地直送的新鮮食材,精心烹調出樸素卻鮮美的餐點。餐廳擁有舒適的環境,並設有單獨座位和大小包廂,方便顧客在此悠閒地用餐。