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遠從美國、西班牙等地工作並學成歸國的主廚所經營的“New Korean”新概念餐廳。New Korean雖未有正式的定義,但可以法式韓國料理的角度出發來作解釋。視覺上走前衛路線;料理的方法則融合韓式及西式概念。並以低溫調理的分子料理法應用在菜餚上。午餐及晚餐只供應套餐,平均2~3個月更新菜單。
"在這裡可以體會美食的真理",位於汝矣島正友大樓地下美食街的帶魚和魟魚料理店─ Macil。帶魚和鯖魚為從濟州島直接空運而來,總是保持著原料的新鮮,以新鮮的食材做出來的料理是Macil引以為傲之處。香味四溢的燉帶魚具有別的地方吃不到的獨特風味。另外,魟魚料理搭配稍微有些結凍的馬格利韓國米酒,為極配的組合,是韓國人在下班後,可以恢復疲勞、放鬆心情,並小酌一杯的下酒菜。
位於清潭洞的義式餐廳Ristorante EO,是韓國數一數二的義式料理名廚魚允權(音譯)主廚所經營的餐廳。這裡僅有4張桌子,是提供少數顧客最優質的餐點與服務的精品餐廳,許多希望享受頂級服務的顧客常常造訪,請務必事先預約。 每張桌子還放置了蠟燭,隱隱綽綽的燭火令整體環境更具氣氛。也因為控制了人數,讓店員能集中服務,使顧客能更舒適地用餐。 Ristorante EO提供午餐與晩餐套餐料理,蛤蜊與上面放了滿滿魚子醬的干貝、鹽漬鱈魚與烤章魚、海鰲蝦酪梨沙拉、海膽、特等韓牛菲力牛排等各式各樣的高級料理,被分成適合一人享用的份量,盛裝在精緻素雅的盤子裡依序上桌。而藉由這些充滿感性的擺盤,也可看出主廚的品味。
Aoitori是一家由日本廚師經營的餐廳,白天是面包店,晚間則搖身一變成為出售意大利面和酒水的酒吧。進入店中首先映入眼簾的是其開放式的廚房,新鮮出爐的面包香氣佈滿整個店鋪。 公社認證/推薦 none 營業時間 週一~週六 08:00~26:00, 週日 08:00~22:00 ※ 酒吧時間 週一~週六 19:00~26:00(點餐截止至25:00),週日酒吧不營業 菜單介紹 菜單價格依實際情況可能會有變動。具體諮詢請直接與餐廳聯繫! 烤荞麥面夾心面包 / 抹茶哈密瓜面包 / 套餐 / 意大利面 / 紅酒等
Mammoth麵包店位於有安東明洞之稱的南部洞,自1974年創店至今已走過將近40年的歲月,是安東市區相當著名歷史悠久的麵包專賣店。Mammoth的人氣商品除了有麻花麵包、紅豆麵包、可樂餅及Mammoth麵包等傳統麵包西點之外,還有香蒜奶油起司麵包、哈蜜瓜麵包等新產品。這裡所有的麵包都採用天然發酵種,食用過後對人體消化系統功能非常好。 店內裝潢氣氛高尚優雅,專門提供各式蛋糕、麵包、三明治及手工巧克力等200多種甜點,以及每逢假面舞節期間店內都會供應自助式早餐。
開城韓食餐廳(舊 開城House)所賣的餃子年糕湯是來自開城的老奶奶手藝。不僅吸引了懷念開城風味的老人, 同時掌握了時下年輕人的口味。店內最著名的就是「圓子年糕湯」, 這就是開城著名的餃子年糕湯。濃郁的湯頭內有四顆餃子和像雪人模樣的圓子年糕。餃子裡面包了南瓜、豆腐、韭菜等,口味清爽。若您是中午前往, 點選15,000韓元的商業套餐也是不錯的選擇,套餐包括白切豬肉生菜包飯、燉明太魚、煎餅、雜菜、圓子年糕場等。
Oh統營店內採用產地直銷的新鮮海產,讓訪客品嘗到最佳的料理與滋味。
豫園(YU YUAN)的店名取自上海的知名庭園,店內的裝潢呈現了1920年代上海灘全盛期富足且華美的動人風情。這裡雖然主打粵菜,但也販售如北京烤鴨等地區特色美食。
位在首爾廣壯洞的長順樓是曾被許多新聞雜誌報導過的美食餐廳。擁有40餘年歷史的長順樓,其老闆是來自山東省的華僑。店內的服務生亦為中國人,可見店內的中式料理有多麼正統了!讓人一進門就種置身中國的錯覺。店內嚴守料理製作的用心與不便的美味,店內提供300餘種的菜色讓訪客怎麼吃也吃不膩。喜愛正統中式料理的訪客可以在此享受美味豐富又便宜的餐點。