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1972年開始逐漸名聲鵲起的這家店以店裡特制的紅醬料而廣為人知。所謂紅醬料就是用辣椒粉、大蒜、生姜等制成的甜味辣醬。塗上紅醬料的豬肉, 在炭火上經火烤, 顔色格外紅豔。豬肉原味中又加入幾分甜辣, 對於本來就愛吃辣的韓國人來說,實在是剛剛合適。當然,外國遊客或許會覺得稍稍有些辣。豬肉分為新鮮的調料肉和小塊拌料的冷凍肉兩種。一般來說成年人比較喜歡調料肉,冷凍肉則更受孩子們喜愛。 TIP> 餐桌旁備有圍裙,以防烤肉時可能濺起的醬汁。
MOBSSIE是弘大一帶的人氣甜點咖啡廳,1號店主要販售巧克力蛋糕,2號店則販售起司蛋糕。其中最受20幾歲女性喜愛的要數1號店,點餐後才現烤的巧克力蛋糕是店裡的招牌甜點。
位在韓國美食之鄉─全州的「宮」,使用湖南(意指全羅南北道)地區優質食材與天然調味料,展現出蘊含濃厚豐富滋味的宮廷料理。「宮」師承已故黃慧性老師的傳統宮廷料理,並添加全州地區特有美味,其所有料理皆使用重要無形文化則李鳳周老師的鍮器盛裝。「宮」位於UNESCO指定飲食創意之都─全州的韓屋村內,讓賓客同時能擁有品嚐600年歷史的宮廷料理與鄉土美食的雙重體驗。
Dehli於1984年開幕於狎鷗亭Redeo,是韓國第一間專賣咖哩與抓飯(Pilaff)的餐廳,至今仍是堅持正統風味的咖哩專賣店。現在他們擁有自己的Dehli飲食文化研究所,並依照顧客的口味不斷投資開發新菜色,除了狎鷗亭本店,也能在蠶室樂天百貨、大學路、江南、盆唐等分店,品嚐到他們獨到的美食。
位於梨泰院站的科帕卡巴納燒烤取名自巴西著名的科帕卡巴納海邊,是一家巴西料理餐廳。主要供應將沙朗、菲力、美式香腸與五花肉等各種食材串上長烤肉串後,以高溫燒烤而成的巴西傳統料理,吃到飽的方式讓所有顧客都能盡情享用美味。服務人員直接拿長烤肉串到客人面前的上菜方式,更是讓人印像深刻。
必遊景點:仁川的朝陽紡織咖啡館 朝陽紡織咖啡館:歷史與現代藝術的完美結合 如果你計劃前往韓國仁川旅行,那麼江華島上的朝陽紡織(JOYANGBANGJIK)咖啡館是你不可錯過的景點之一。這家獨特的咖啡館原本是1933年成立的江華島第一家人造絲工廠。隨著時間的推移,江華島的紡織產業逐漸衰落,這座工廠也隨之廢棄。然而,通過大規模的改造工程,這座工廠已經華麗轉身為一個充滿歷史氣息的巨大咖啡館。 歷史背景與改造 朝陽紡織工廠在江華島紡織產業鼎盛時期建立,但隨著產業的衰退,這裡變成了一座廢墟。現任主人購入這座建築並進行了大規模改造,將其打造成了一座別具一格的咖啡館。曾經破敗的牆壁變身為美術館和電影院,長長的工作台被改造成咖啡桌。原本用於紡織的空間,現在被來自中國和歐洲的古董填滿,賦予了這裡獨特的氛圍。 獨特的裝飾與氛圍 朝陽紡織咖啡館的裝飾極具特色,英國制造的破舊窗戶門、捷克舊火車上的圓形鏡子、每年冬天都會使用的鲷魚燒機器,這些物品被自然地擺放在咖啡館內,仿佛它們本來就屬於這裡。990平方米(約300坪)的廣闊空間和建築骨架得以保留,使得這座咖啡館既有歷史感又充滿現代藝術氣息。 菜單與服務 朝陽紡織咖啡館提供各種飲料和蛋糕,確保每位訪客都能找到自己喜歡的美食。以下是一些推薦的特色飲品: - 美式咖啡 - 椰子拿鐵 - 藍莓木槿花茶 - 艾草拿鐵 - 檸檬水 - 蜂蜜姜茶 營業時間 - 平日:11:00 - 20:00(最後點單時間:19:20) - 週末及節假日:11:00 - 21:00(最後點單時間:20:20) 位置及其他信息 朝陽紡織咖啡館位於仁川廣域市江華郡江華邑香南木道5番街12號。如果你使用公共交通工具,可以在江華客運站乘坐巴士,並在“女子高校入口”站下車,步行195米即可到達。 結語 朝陽紡織咖啡館是歷史與現代藝術完美結合的典範,提供了一個獨特且難忘的旅行體驗。在這裡,你不僅可以享受美味的飲品,還可以感受韓國工業遺產的魅力。訪問仁川時,一定不要錯過這個特別的地方,它將為你的旅行增添一份難忘的記憶。
最受市民喜愛的一等補身料理 以濃郁湯頭讓人印象深刻的傳統蔘雞湯餐廳,放入適當量的糯米、栗子、人蔘、紅棗熬煮的蔘雞湯,柔嫩的雞肉又帶有咬勁,甚是美味。人蔘酒的濃郁香氣,提供品嘗的炸雞胗、辣蘿蔔塊、泡菜、蒜頭與辣椒醬更顯蔘雞湯的絕佳風味。
位於首爾君悅飯店地下2樓的J.J Mahoney's為提供中餐、簡單餐點的餐廳,設有現場樂團表演,並有音樂室、最新音響及照明設施,內部空間分為舞池、中島吧台區、撞球室、戶外陽臺區等九個風格迥異的空間。
由泰國BAIYOKE HOTEL經營的THAI ORCHID 是梨泰院所有泰國餐廳中,最傳統、最正宗的一家。廚師和大部分店員都是泰國人,整潔的環境、貼心的服務讓顧客滿意而歸。 餐廳的招牌菜是泰式酸辣蝦湯(Tom yam kung),泰國獨特的香料讓人難忘。剛開始可能會覺得有些奇怪,但慢慢就會被那種味道吸引而難以抑制了。與酸辣蝦湯一起,再點份炒麵就再合適不過了。加了牛肉或雞肉及多種蔬菜的炒麵,營養又美味,深受顧客喜愛。
「鰻魚名家」位於從仁川機場出來,跨過仁川大橋後15分鐘內就可到達的南洞區間石洞。鰻魚名家把韓國產的淡水鰻魚放在木炭上烤,並以特殊的佐料調味。鰻魚名家也以提供乾淨整潔的料理被評為美味餐廳,不光韓國人喜歡,還被周邊的工廠指定為專門接待外國人的餐廳。