首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

1999年開幕的精品法國餐廳L'amitié,以法國傳統料理手法為基礎,運用韓國當地食材加以變化,為法國料理注入新意。


首爾(江南區) , 狎鷗亭・清潭洞

遠從美國、西班牙等地工作並學成歸國的主廚所經營的“New Korean”新概念餐廳。New Korean雖未有正式的定義,但可以法式韓國料理的角度出發來作解釋。視覺上走前衛路線;料理的方法則融合韓式及西式概念。並以低溫調理的分子料理法應用在菜餚上。午餐及晚餐只供應套餐,平均2~3個月更新菜單。


首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

鄰近江南德黑蘭路,充滿自然的文化空間咖啡廳何友。1樓與韓屋庭園為東洋形式,2樓與陽台、屋頂花原則為西式風情。何友的飲食以使用最好的食材為出發點,提供傳統茶、紅酒、啤酒,以及親手製作的烘焙、親環境料理等。韓國木家具與畫作,配上世界各國蒐集而來的小東西,裝飾風格灑脫。


首爾(鍾路區) , 三清洞・首爾北部

[石坡廊]是朝鮮時代的最後一位君王-高宗的父親(興宣大院君),其別府中的舍廊房-「石坡亭」。後被石坡廊餐廳搬遷至現址。一如權位者美麗高雅的別府風格,進入[石坡廊]的大門後,首先映入眼簾的是朝鮮末期風格的庭園和三間古色古香的韓屋。[石坡廊]的韓式宮廷料理皆有嚴格的食材把關,且連醬料都是自家手工醃漬的,除此之外還可以品嚐到韓國製酒名將們製造的傳統酒,可說是最精緻最傳統的韓國美味都在這裡了。


首爾(瑞草區) , 江南・三成(COEX)

位於瑞草區盤浦洞的八八淡水鰻魚,店內所有的料理皆全部採用韓國產的養殖鰻魚,共有鹽烤、照燒鰻魚、辣醬烤鰻魚等三種選擇。其中用石板烤的辣醬烤鰻魚是最受歡迎的料理。配上白菜水泡菜,更添加清爽的風味。


首爾(永登浦區) , 汝矣島・永登浦・麻浦

"在這裡可以體會美食的真理",位於汝矣島正友大樓地下美食街的帶魚和魟魚料理店─ Macil。帶魚和鯖魚為從濟州島直接空運而來,總是保持著原料的新鮮,以新鮮的食材做出來的料理是Macil引以為傲之處。香味四溢的燉帶魚具有別的地方吃不到的獨特風味。另外,魟魚料理搭配稍微有些結凍的馬格利韓國米酒,為極配的組合,是韓國人在下班後,可以恢復疲勞、放鬆心情,並小酌一杯的下酒菜。


釜山廣域市(海雲台區) , 海云台

韓國最早出現砂鍋河豚湯的餐廳,可以品嘗各式各樣美味的河豚料理。雖然是擁有多家分店的連鎖店面,但位於釜山的總店,可是數一數二必去的餐廳。


首爾(江南區) , 新沙洞・林蔭道


仁川(中區) , 仁川國際機場

茶德分永宗島本店:在海岸邊邂逅韓國傳統茶的惬意時刻 1. 概述 位於韓國仁川廣域市永宗島的茶德分永宗島本店,以融合了韓國傳統茶文化與迷人海景而廣受好評。走進店內,映入眼簾的便是窗外蔚藍的大海以及溫暖舒適的室內佈置,讓您在旅行途中能夠暫時遠離城市的喧囂,在觀海聽風中盡享一杯香醇茶湯所帶來的治愈感。對於初次踏足韓國的遊客、或想要體驗當地茶文化的深度旅行者而言,這裡無疑是一個值得納入行程的甯靜小天地。 2. 主打茶品與茶文化魅力 * 韓國綠茶(녹차) 韓國綠茶以清新與醇厚兼具的口感著稱,在茶德分這裡尤其能品嘗到精選優質茶葉衝泡的濃郁香氣與柔和滋味,令初次接觸者也能感受到韓國綠茶的獨特魅力。 * 藥膳花果茶與時令特別款 除了傳統綠茶,這裡還供應五味子(오미자)、柚子(유자)等韓式藥膳或花果茶,部分茶品會隨季節推出限定口味,為味蕾註入清新活力。 * 韓式甜點與茶點 與茶一起享用的藥果(약과,蜂蜜小點心)或年糕(떡)等韓式小食,可更好地呈現茶味層次。店員通常會根據您選擇的茶品,提供搭配建議,讓您完整體驗“茶點相輔”的樂趣。 3. 盡享海景的放鬆空間 * 絕佳的臨海視野 茶德分永宗島本店毗鄰海岸,無論是晴朗的白天還是浪漫的黃昏,坐在窗邊都能欣賞到廣闊海洋美景。對於想要拍照打卡或欣賞海天一色的遊客,這裡可謂視野一流。 * 韓式簡約又溫馨的室內裝潢 木質桌椅、簡潔的裝飾,以及柔和的燈光,營造出舒緩放鬆的氛圍。市區裡難得一見的島嶼氣息與茶香相結合,讓人不由自主地慢下腳步。 * 夕陽時分的浪漫 若在傍晚抵達,不妨留意海面上日落的余晖。伴隨海浪與金色夕陽,共度一段茶與自然交融的浪漫時光,是旅程中不可多得的美好記憶。 4. 實用信息 * 交通與位置 永宗島因坐擁仁川國際機場而聞名,與首爾及仁川市區均有公共交通或自駕路線可達,車程通常在1小時左右。若您恰好在機場轉機,也可抽空前往,感受島上的特色風情。 * 營業時間與預約 大致遵循咖啡館的營業模式,但可能會在節假日或特定活動期間稍作調整。建議通過茶德分的官方社交媒體或網站獲取最新時間安排。 * 語言與服務 店員可能用簡單的英文與您溝通,但若想深入交流茶品或當地文化,最好準備翻譯App或一些基礎韓語表達,以獲取更豐富的體驗。 5. 為什麼值得把茶德分永宗島本店納入行程 * 沈浸式韓式茶文化 從茶葉衝泡到傳統甜點,您能一次性感受韓國人對“茶”與“味”的講究與熱愛。 * 島嶼旅行的恬靜氛圍 永宗島自然風光獨具魅力,來這裡品茗,可將怡人的海洋風情與休閒時光完美相融。 * 舒適解壓的“旅行中途站” 無論是旅程最後的放鬆,還是從機場出發的首站,茶德分都提供了一個休憩與補充能量的理想場所。 * 與週邊景點串聯 永宗島上擁有海濱公園、觀景台等眾多景點,邊走邊玩,再搭配一頓悠閒的品茶時光,讓整體行程更加立體而富有節奏。 茶德分永宗島本店將蔚藍海景與韓式傳統茶文化交織在一起,為來訪的遊客打造出一方舒適溫暖的心靈空間。在這裡,您既能暢享韓國各式傳統茶的醇厚與微妙,也能用心感受島嶼海岸線所帶來的甯靜與美好。無論是期待惬意的慢旅行,還是想進一步發掘仁川週邊的在地魅力,不妨將這座海邊茶屋納入您的旅程清單,感受那一杯融匯了韓國人情與自然風光的醇香好茶。


京畿道(水原市) , 水原

本水原排骨將新鮮的生排骨順著紋理切開後,再用數十種食材混合而成的調味料醃漬,再將其放置於冷藏庫中低溫熟成24小時,即完成最為入味的調味排骨。此外,排骨肉上分明的紋理以及鮮明整齊分佈的油花,讓人一眼就能分辨出與一般牛肉的差別。另外,使用國產黃豆直接釀造而成的大醬與大醬鍋也是本水原排骨的招牌料理。