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在釜山有著悠久歷史的南浦洞豬腳名店,店內以冷菜豬腳最為人樂道。
昭福是主打自然主義的冰淇淋專賣店,弘大店為其總店。店內整體裝潢以白色為主,顯得明亮而溫馨。這裡販售的冰淇淋不放任何化學添加物,所有甜點都以天然的有機米、玄米等穀物為主原料製成,十分健康。而美麗的擺盤更為視覺加分,令人食指大動。
清淡爽口美味的極品河豚料理專門店。 以新鮮河豚為食材,35年間極受歡迎的傳統河豚料理專門店。鮮脆、水份充足的白蘿˙蔔與大蔥,加上以昆布敖煮的清淡爽口湯頭,都是讓人無法忘懷的美味。因冬天客人較多,建議事先預約。
1972年開始逐漸名聲鵲起的這家店以店裡特制的紅醬料而廣為人知。所謂紅醬料就是用辣椒粉、大蒜、生姜等制成的甜味辣醬。塗上紅醬料的豬肉, 在炭火上經火烤, 顔色格外紅豔。豬肉原味中又加入幾分甜辣, 對於本來就愛吃辣的韓國人來說,實在是剛剛合適。當然,外國遊客或許會覺得稍稍有些辣。豬肉分為新鮮的調料肉和小塊拌料的冷凍肉兩種。一般來說成年人比較喜歡調料肉,冷凍肉則更受孩子們喜愛。 TIP> 餐桌旁備有圍裙,以防烤肉時可能濺起的醬汁。
將韓式餐點擺在漂亮的餐具上,在紫露草餐廳,竹筒飯與馬格利酒是店內招牌。採用古早釀酒方式製造的馬格利酒,到入酒杯馬上香味四溢。竹筒飯裡放有各式穀物,打開竹子時,竹子的香氣與米飯的香甜,讓到訪過的訪客們不斷回味。
Votre Maison意指「您的家/家族」,而這裡恰如其名,是一間令人覺得賓至如歸、感受到家的溫馨的法國餐廳。
孔德市場豬腳街以前是市場裡一間面積約為兩坪小餐廳。當時因為生活困苦,所以經常把豬腳和血腸湯作為下酒菜。之後隨著客人逐漸增多,這裡慢慢形成了豬腳街。豬腳街裡有好幾家店的歷史已超過30年。
「鰻魚名家」位於從仁川機場出來,跨過仁川大橋後15分鐘內就可到達的南洞區間石洞。鰻魚名家把韓國產的淡水鰻魚放在木炭上烤,並以特殊的佐料調味。鰻魚名家也以提供乾淨整潔的料理被評為美味餐廳,不光韓國人喜歡,還被周邊的工廠指定為專門接待外國人的餐廳。
韓國部隊湯專門店-高岩餐館 別家的部隊鍋湯底大都是肉湯或者海帶湯,可是這家卻是用新鮮海鮮熬湯,鮮爽的口感就不用提了!