為首爾特別市、全州市所指定的鄉土飲食店,固守著50多年來的飲食傳統,直至現在還是親手製作辣椒醬、醬油與香油後使用。特別的是,自開幕以來已有四位總統與眾多外國知名人士前來享用全州拌飯,更是日本觀光廳也介紹過的知名美味店家。