晉州會館

晉州會館為開幕40年的傳統豆汁麵餐廳。以濃郁可口的冷豆汁麵湯頭特別有名，採用江原道地區生產的韓國土種黃太豆製成。能夠幫助在食慾不振的夏天重新找回味覺的營養豆汁麵，做法是先將黃豆泡水後煮熟剝去外皮，接著放入果汁機內加水打成汁，再放進冰箱中低溫冷藏，欲食用時把豆汁加水稀釋，再將麵條煮熟加冰水或冰塊急速冷卻，最後在麵裡倒入冰涼爽口的豆汁即可輕鬆食用。