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位在韓國美食之鄉─全州的「宮」,使用湖南(意指全羅南北道)地區優質食材與天然調味料,展現出藴含濃厚豐富滋味的宮廷料理。「宮」師承已故黃慧性老師的傳統宮廷料理,並添加全州地區特有美味,其所有料理皆使用重要無形文化則李鳳周老師的鍮器盛裝。「宮」位於UNESCO指定飲食創意之都─全州的…
位於全州市校洞韓屋村的茶門為韓屋建築,利用屋內大大小小的房間作為餐廳包廂使用。開業迄今40多年,堅持使用當季食材料理而成,絕對不使用化學調味料,以現點現做的方式提供給顧客。淳樸、乾淨的可口餐點使這裏成為遠近馳名的全州美味餐廳。
為首爾特別市、全州市所指定的鄉土飲食店,固守著50多年來的飲食傳統,直至現在還是親手製作辣椒醬、醬油與香油後使用。特別的是,自開幕以來已有四位總統與眾多外國知名人士前來享用全州拌飯,更是日本觀光廳也介紹過的知名美味店家。