甜品只要味道好就受歡迎的假設已經不符合當今市場了。最近，除了吸引人的好口感以外，打出健康牌的“有機農甜品”才是真正的主流。懂得同時追求口感和健康的遊客才是真正聰明的消費者。本文就為了大家介紹首爾的6家“有機農甜品人氣餐廳”。

 

有機農茶廳，一閃一閃亮晶晶(Bjbjbnn Traditional dessert café)

專售3年以上有機農發酵茶以及有機農甜品的傳統茶廳——“一閃一閃亮晶晶”，店內的所有單品不使用任何合成染色劑等，完全依靠天然食材調制甜品的味道。此外，店內的裝潢及擺設也都滲透著韓國的傳統之美。

 

 

 

店內的黑豆冰沙既香甜又擁有谷物特有的香味，口感上乘。此外經過烤制的豆粉年糕外表香脆、內部勁道，是店內的推薦單品。更值得一提的是，店內特制的艾蒿湯茶是經過了四年間江華島海霧洗禮的傳統茶之一，堪稱店內的BEST。

☞ 地址: 首爾市鐘路區仁寺洞街28-1
☞ 交通指南: 首爾地鐵3號線鐘路3街站，步行約4分鐘即達
☞ 營業時間: 每天10:00 - 23:00 (全年無休)
☞ 代表單品: 烤豆粉年糕 7,000韓元 / 黑豆冰沙 8,000韓元 / 五味子茶 7,000韓元
☞ 預約方式: 不接受預約

 

值得信任的手工有機農甜品，Manontroppo

Manontroppo的主廚畢業於著名的料理學校，平常以媽媽的心態為客人們烹制甜點。Manontroppo的甜點單品全部採用有機農面粉、100%的新西蘭產天然黃油、以及綠色有機受精雞蛋制成。而且此店已經數次被多家韓國電台的美食節目所介紹，其出眾的口味以及正直的經營方式已得到廣泛認可。

 

 

 

 

店內的代表單品有藍莓蛋撻、樹莓巧克力慕斯當、以及水果長卷蛋糕等。甜點的種類十分豐富。而且口感都十分高級、甜而不膩。由於不甜膩所以連蛋糕都可以一直吃，不會覺得口腹有負擔。此外，如果您需要飲料的話，店內出售的柚子茶內飄著很多果粒，不但好喝、而且嚼起來也很有樂趣。

☞ 地址: 首爾市龍山區漢南大路20街 61-1
☞ 交通指南: 首爾地鐵6號線漢江鎮站，搭乘出租車約需4分鐘左右
☞ 營業時間: 每天11:00~23:00 (全年無休)
☞ 代表單品: 藍莓蛋撻 9,500韓元 / 樹莓巧克力慕斯蛋糕 9,500韓元 / 水果長卷蛋糕 7,500韓元
☞ 預約方式: 不接受預約


 

100種豐富的味道，百味堂

“百味堂”是一家固守傳統方式來制作冰淇淋的人氣店鋪。其最具人氣的單品就是使用綠色有機農牛奶制成的卷筒冰淇淋以及“手制豆奶冰淇淋”。此外，店內還提供各種淋了各色水果、南瓜紅薯片等澆頭的冰淇淋，客人可以根據喜好挑選。

 

 

 

不僅如此，店內的裝潢使用了金屬、樹木、石頭等各種表現了韓國傳統美的要數，室內空間令人印像深刻。可以說，整個店鋪給人感覺就像它的冰淇淋一樣乾淨利落。店鋪的二樓為咖啡廳，四樓則是運營咖啡課程的教學空間。

☞ 地址: 首爾市江南區彥州路149街 8
☞ 交通指南: 首爾地鐵3號線狎鷗亭站3號出口，乘出租車前往約需5分鐘
☞ 營業時間: 每天10:30~ 22:00 (全年無休)
☞ 代表單品: 有機農牛奶冰淇淋 3,500韓元 / 手制豆奶冰淇淋 3,500韓元
☞ 預約方式: 不接受預約


 

漂亮的羊羹商店，金玉糖

羊羹商店“金玉糖”會花很長時間制作羊羹，因此其口味絕對與市場中出售的羊羹決然不同。其入口即化的口感可以說令人難忘。選個多個組成漂亮禮盒購買，是伴手禮的最佳選擇。由於沒有添加防腐劑因此保質期不長，但是正因如此，它十分健康。

 

 

 

客人來店可以品嘗到艾草、板栗、黑芝麻、樹莓等十六個口味的羊羹。店主人調整了甜度，因此羊羹的口感不刺激、可以品味到食材本身的香味。此外，店內還出售各種谷物制成的年糕和粥類。口感都不甜膩，不會感到噎口。

☞ 地址: 首爾市西大門區延禧路11LA街 2
☞ 交通指南: 首都圈地鐵京義中央線加佐站，下車後乘出租車前往約需6分鐘
☞ 營業時間: 平日11:00~20:00 (每週週一∙週二休店)
☞ 代表單品: 紅豆羊羹 小號 2,000韓元 大號 4,500韓元 /金玉紅豆粥 7,500韓元 / 糙米糯米年糕 2,000韓元
☞ 預約方式: 02-322-3378 (only Korean)

 

色澤鮮豔的甜品，La boite

La boite是一家出售各色馬卡龍和蛋糕的甜品店。店鋪分為兩層，一層的裝修主色調為金色，二層則擺設了高檔的裝飾品及壁畫，整體氛圍優雅大氣。由於甜品的種類多樣，多數客人都會陷入選擇苦惱中。此外，店內的蛋糕也可以提前定制。

 

 

 


“草莓馬卡龍蛋糕”是店內的王牌。不但顔值在線，而且口感也是十分美妙。各種別致美麗的馬卡龍是一定不能錯過的選擇，如果您在眾多品種前不知所措的話，本文為您推薦微鹹香草馬卡龍。

☞ 地址: 首爾市江南區彥州路164街 35
☞ 交通指南: 首爾地鐵盆堂線狎鷗亭羅德奧站，搭乘出租車前往約需3分鐘
☞ 營業時間: 每天11:00~22:00 (全年無休)
☞ 代表單品: 草莓馬卡龍蛋糕 7,500韓元원 / 微鹹香草馬卡龍 2,900韓元 / 拿鐵 7,000韓元
☞ 預約方式: 02-6091-7776 (英)


 

顔值出眾的蛋撻，TARR TARR

如果您想嘗嘗剛剛烤制出爐的手工蛋撻的話，本文為您推薦“TARR TARR”。進入店內的一瞬間，您的視線就會被各種裝點了青葡萄、草莓、香橙、橘子、奇異果等應季水果的蛋撻所吸引。種類多配種全，相信您會陷入不知如何選擇的幸福糾結之中的。


 

 

 

酥脆的蛋撻餅乾、香甜的奶油芝士以及清爽的水果組合真的令人欲罷不能。店內出售的蛋撻像蒸雞蛋羹一般軟綿、潤滑，香甜的口感一點都不會刺激。此外，蘋果蛋撻與芝士蛋撻也都有售。因為店內的所有單品都人氣很高，因此本文建議您在蛋撻出爐的11點、18點前往購買。

☞ 地址: 首爾市西大門區延世路2街 3
☞ 交通指南: 首爾地鐵2號線新村站，步行約3分鐘即達
☞ 營業時間: 每天11:00 - 23:00 (蛋撻出爐的時間：11:00 / 18:00) (全年無休)
☞ 代表單品: 蛋撻 2,500韓元 / 草莓蛋撻 6,800韓元 / 青葡萄蛋撻 6,800韓元
☞ 預約方式: 不接受預約
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