<秋月山藥多食>是利用秋月山上摘取的山野草與形形色色果實為材料所製作的潭陽傳統食品。將各種野菜與香菇、山草莓等天然材料曬乾後,經過焯、蒸、煮、炒等程序製作成各色的漂亮粉墨,再與糯米粉、蜂蜜混合後攪拌成為多食。最後在多食上以紅棗、松子、南瓜子、杏仁等裝飾,做成各種模樣,這就是‘秋月山藥多食’。
維持食材原有色彩的秋月山藥多食以美麗的顏色配上香、一點點苦、酸、甜中帶澀等味道,可以品嘗到自然的五味與其各自原本的香氣,因而獲得顏色繽紛外還帶有藥效的評價。
2004年開幕的‘秋月山藥多食體驗展示館’內,除了提供團體遊客學習製作多食的方法,也成為前來潭陽的遊客們旅遊路線之一。