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分類
美食
稍微淡黃色閃著亮光的麪條,黏稠得恰到好處,咬起來非常有嚼勁,配上清淡的湯頭與肉湯製成的薄冰,味道絕佳。是將小麥麪與湯頭調和完美的小麥麪店。
豐火煎餅是傳統平壤美食店,平壤式煎肉餅、銅盤魚腹、各種煎餅、雞肉料理、附加飲食等,還備有與料理相稱的馬格利、清酒等各種酒類。擁有母親味道的料理,清爽健康的味道非常美味。
「MIJIN」店長李英珠(音譯)自1954年開業至今。經由堅持50多年的傳統,可以充分感受到MIJIN獨特口味的魅力。MIJIN的蕎麥是每天從平昌的蓬坪產地直送,章魚也是每天凌晨從麗水直接送來。經歷了許多困難後開發出美味的章魚料理,在這可以品嚐到熱呼呼、甜辣的章魚料理與美味爽口的蕎麥料理。客羣主要以家族客為主,周邊的公司職員、藝人、政治人物等也絡繹不絕。以100%蕎麥製成的蕎麥涼粉與蕎麥葱餅也具有獨特的風味。
本店經營泥烤硫磺鴨、燻全鴨、烤鴨, 亦銷售各種洋酒。泥烤硫磺鴨耗時長, 因此須提前預訂。本店還有專門場地, 可承辦各種聚會、團體活動。
位於愛寶樂園旁的植物園K,是以植物為主題的餐廳。內部由花園廳、內廳、包廂組成,每個廳內都用這裏獨自開發的立式花園裝飾牆面和柱子。眾多植物也使空氣清新,給人猶如置身林中野餐的感受,在享用美味的同時還能得到療癒。餐點所需的眾多蔬菜都是在店內以「城市農業作物培育方式」種植的無農藥蔬菜,不僅能做為新鮮的食材,立式花園蔬菜農場還能作為觀賞之用,將店內裝飾得綠意盎然。而隨著一天時間的流逝,室內燈光也隨之變化,讓人可以同時享受樹林白天與夜晚的氣氛,這也是餐廳的特點之一。
每日以鮮活生魚片製作而成的道地日式迴轉壽司。
國一牛肉湯飯在1966年被指定為韓國傳統文化保存(傳統名匠)的大邱廣域市鄉土傳統飲食店而聞名,是一間擁有63年悠久歷史的湯飯店。只採用高級牛骨來熬煮燉湯,再加入新鮮牛肉、牛血及各式調味料一起料理,味道濃郁相當符合大邱人民的口味,後來在陸續改良研發菜色的過程中,決定將米飯及湯汁分開上桌提供給客人享用,牛肉湯飯就此開始成為大邱固有的傳統食物。
「馬福林奶奶年糕」是逾50年歷史的新堂洞辣炒年糕始祖。1953年馬福林老奶奶在路邊賣起了辣炒年糕, 不久老奶奶的好手藝, 一傳十, 十傳百,漸漸地在附近陸續開設了其它的店家,形成了今天的辣炒年糕街。馬福林老奶奶在90年代還拍攝了辣椒醬廣告,當時還創造了一句經點台詞「祖傳秘方連媳婦也都不傳授…」。 馬福林老奶奶的辣炒年糕之所以會擄獲人心,秘訣正是在辣椒醬中加了甜麪醬,過去這可是天大的秘密, 現在不僅是媳婦知道,已是一個連一般大眾都知道的事實。新堂洞的辣炒年糕店家,現在多少都會加入甜麪醬,但美味的辣炒年糕可不是加了甜麪醬後就一定好吃的哦! 當然還是需要一點手藝才能做出真正味美的醬料。辣椒醬和甜麪醬的比例必須調配得恰到好處,才能使醬料辣中帶甜。目前店面由媳婦繼承管理。
Table34為現代感的法式餐廳,它有著紐約世界級餐廳設計師Tony Chi打造的精緻室內裝潢以及時尚的法式料理。Table34內有庫藏1,000瓶葡萄酒的Walk-In酒窖,並提供由專業品酒師推薦葡萄酒等優質服務。另外,還能在Table34品嘗到由20餘年間在歐洲米其林餐廳和各大五星級酒店掌廚過的Nickolas De Vichy首席廚師所提供的品味套餐(Degustation)以及Prestige套餐。
Rest with Book&Coffee是一間書屋兼藝術畫廊,位於永登浦站附近的綜合購物中心-時代廣場1樓。既可以在此看書,也可以欣賞展出的畫作,店內供應無限量的麪包和咖啡。1樓可通往百貨公司,咖啡館周圍裝點得像公園一樣美麗,如果百貨公司逛累了,便可以到這裏走走,稍作小憩。