石冰庫的意思就是用石頭做的冰庫，是古代的冰箱。這個在世界其他地方很難見到的古代冰庫在新羅(BC 57-AD 935)的首都慶州的半月山上。這個優秀的古代遺蹟的外觀非常簡陋，但是不要因此而失望。走到石冰庫的入口附近，就會有陣陣冷氣襲來。石冰庫的一半在地上，一半在地下，這種神奇的結構體現了韓國古代先進的科學技術。石冰庫建在地氣寒冷的地方，地面和墻壁是花崗岩的，頂部是拱形，有通風口。建石冰庫的時候，最後用了很多很多的石灰，起到了防止外部的濕氣和雨水進入的作用。另外，冰庫地面是傾斜的，可以使冰融化後的水流走，花崗岩的頂部最後又抹了一層泥土，只留出了通風口。在這樣的冰庫裏儲藏冰的時候，使用了稻草來隔熱。現代的科學家在這裏做過試驗，用稻草隔熱保存冰時，6個月後冰只减少了0.4%。在古代，這裏保存的冰在夏天是上層社會最高級的零食。因此，韓國的很多歷史書上都有君王下令儲藏冰塊的記載。由此可推算，韓國至少在1500年前就開始建築並使用石冰庫。現在慶州的石冰庫建于朝鮮英祖14年(AD1733年)，內部長12.27米，寬5.76米，是原貌保存較好的石冰庫之一。慶州的石冰庫是國家管理的遺迹，被指定爲寶物第66號。