首爾(瑞草區)

本餐廳採用白翎島生產的黃豆做醬塊,還有綠茶豬肉、店家直接栽培醃製3年的大白菜泡菜,形成完美組合。 身為「我門飲食研究會」委員之一的餐廳老闆有時候還會參與講課,同時在營運的農場也舉辦體驗學習等活動,豐富飲食文化。


慶尙北道()

九龍浦秋刀魚乾慶典為浦項市知名的地區特產慶典,也是當地的固有的傳統慶典與文化活動,主要目標在於向外地宣傳秋刀魚乾、竹蟹、魷魚等當地特產、打造地區形象,每年都有許多遊客造訪,對於促進地區經濟發展起了良好的推動作用。慶典準備了民俗遊藝、國樂表演、農樂表演、特產大會、免費試吃等各式各樣的文化與體驗活動,等著讓遊客盡情感受此地的歡樂氣氛。


首爾(中區) , 市廳・光化門 

「一顧佳人傾我心,焉能言其誰之過」受全世界喜愛的韓國No.1傳統藝術表演《美笑》在海外觀眾對演出滿意度的調查中高居首位,榮獲最優秀評價(2012韓國觀光公社常設表演現況調查)從1997年開始,17年來為韓國傳統文化藝術的大眾化、國際化、品牌化展現經典傳統表演的貞洞劇場,2014年推出新作-《美笑-裴裨將傳》!以韓國原汁原味的傳統舞蹈、樂曲、傳統民俗遊戲重新寫下的《美笑-裴裨將傳》《裴裨將傳》是廣泛流傳於朝鮮後期的古典小說,作為朝鮮時代諷刺文學的代表作,影射了當時統治階級兩班的偽善和人性本有的慾望,透過幽默詼諧的話語令人捧腹大笑。此作品以唱劇、音樂劇的形式曾被多次演繹過,具有極高的娛樂性,並廣受韓國觀眾的廣泛好評。


忠清南道(舒川郡)

海邊垂釣及享用天然產新鮮生魚片的好去處-洪元港洪元港往春長臺海水浴場方向的隘口上最適合海邊垂釣,也可以在這裡品嘗得到最天然新鮮的生魚片料理,由海邊延展出的防波堤和海岸上白底紅色的燈臺更增添不少美麗風光。從一開始的西海到安眠島、大川,接著名聲大振的地區就是舒川馬梁,附近的安眠島和大川也是戀人們極為推崇的安謐靜僻約會最佳勝地,在馬梁浦口可以欣賞到美麗的日出日落景色,另外東柏亭和春長臺海水浴場也近在咫尺。在山茶花盛開之際,洪元港一帶能夠捕捉到為數眾多的小章魚和錢魚漁獲,同時也會湧入不少慕名而來的饕客一嘗美食及觀賞港邊日出日落的美景。洪元港比起馬梁浦口規模甚大船隻數量也更多,海邊街道上滿滿都是以低廉實惠價格來專賣新鮮海產的商家及餐廳。海產市場和釣魚用品商店充斥在春長臺海水浴場及東柏亭之間的洪元港週邊一帶,比起其他出名的港口洪元港麻雀雖小五臟俱全,有著潮水漲落差異最低的特性而成為西海岸所有港口中的獨一無二,是非常適合漁船進出上下岸的港口。洪元港最為著名的非秋季盛產的錢魚莫屬,錢魚被稱為吃錢的魚要追溯至從前在文獻中記載的"秋季錢魚大佳里,芝麻在西馬"文句,另外還有流傳"離開家的媳婦只要聞到烤錢魚的味道就會想回家"這類的俚語,可見錢魚在西海岸沿岸盛產的漁獲中地位是最高的。雖然錢魚四季皆可捕捉,但因盛傳9月末到11月初是錢魚味道最為鮮美的時期,自此洪元港與全羅南道光陽港一同成為最多人捕捉錢魚的地方。每年9月末開始都會定期舉辦為期兩週的"錢魚節",洪元港一帶主要是將錢魚拿來製成生魚片或碳烤來吃,在品嘗完新鮮美味的錢魚和小章魚過後,絕對是會前往東柏亭一邊休息一邊欣賞美景,往返途中會經過的海洋博物館也是非常值得參觀的景點之一。洪元港最具代表性的節慶-錢魚節 (9月末~11月初) 忠清南道舒川一帶的餐廳,主要將錢魚料理成生魚片蓋飯、涼拌刺身、烤錢魚等方式來提供客人享用。錢魚刺身的作法是先將內臟和頭部去除後,再將魚刺拔出清洗乾淨切成細薄片,或者是將切好的錢魚片和各式各樣的生菜一同拌入醋辣椒醬即可完成一道清新爽口的生魚片蓋飯,另外熟客桌上都會有將內臟拿來醃製成的錢魚醬,也是自古以來魚醬種類之中最為首推的。錢魚刺身可以用來醒酒,以及對皮膚美容有很好的效果而聞名。根據<世宗實錄>地理誌所記載忠清道、慶尚道和咸鏡道一帶就已盛產錢魚,只要是喜歡錢魚特有風味的人都會不計較金錢多寡一定要吃到牠,也因此被譽為錢魚。朝顯時代徐有榘的林園經濟誌文獻中也有留下"秋季錢魚大佳里,芝麻在西馬"的文句紀錄,也被認證在秋天時節所捕捉到的錢魚絕對是極品。另外自古以來就有流傳一句俚語"離開家的媳婦只要聞到烤錢魚的味道就會想回家",更加顯現錢魚特有的美味讓人口齒留香凡是吃過一定是無法忘懷那味道。錢魚主要成分若以100克為基準,分別以水分71克、蛋白質25克、脂肪2克、石灰質成分2克所組成,熱量僅120卡路里脂肪又低於2%,更是減肥飲食菜單中深受歡迎的食材配料。錢魚的魚身側偏色澤上呈現深郁青綠色並帶有金黃色光芒,背脊部分以褐色斑點細條纹路交之而成,而腰身的地方則是大大的黑色斑紋,魚鱗渾圓大片,身體總長約為150∼310毫米左右。有著類似古代中國的貨幣模樣,因此自古即被稱之為錢魚,最為肥美可口的錢魚是在每年9月末至11月初這段期間,用來作為生魚片蓋飯、涼拌刺身、烤錢魚等多樣化風味的料理,都是非常不錯的選擇。從前也有盛傳釜山是全韓國錢魚質量最優良的地方,但如今就連釜山地區也向舒川當地進貨,由此可見舒川錢魚為全國品質最佳保證之稱號絕非是浪得虛名的。


全羅南道(麗水市)

麗水站最早於1930年12月25日首條光州-麗水路段通車後,同時成為正式車站開始運作。1937年5月1日設立之麗水港站,可與日本連結,直到1945年8月15日光復過後,才將麗水港站正式廢除,中止與日本之間的交通聯繫。另外,(舊)麗水站是全羅線(益山-麗水)火車的終點站,同時也是巨文島、白島、梧桐島、突山向日庵等閑麗海上國立公園的起點,肩負著輸送麗水國家產業園區與光陽灣圈經濟自由區物流量的重要任務。而由於舊站位於2012麗水世界博覽會的預定地,國土海洋部在佔地16萬平方公尺的海浦新生地上修築了地下1樓、地上3樓,樓地板面積4000平方公尺的新麗水站,並於2009年12月23日正式啟用。而新的麗水站也自2011年10月1日起已變更名稱為麗水EXPO站,持續營業至今。


全羅南道(海南郡)

美黃寺位於號稱南海金剛山的達摩山(489公尺)西側,是韓半島中最南端的廟宇,建立於新羅景德王8年(749年)。西海岸絢爛的黃昏、達摩山壯麗的山景,讓造訪美黃寺的遊客們,讚嘆不已。大小適中的寺院,位於綠色山麓旁,居正的大雄寶殿則讓人感到心靈上的平靜。特別是大雄寶殿的礎石,外貌類似烏龜、螃蟹等海洋生物模樣,相當罕見。還有聽說乾旱時,只要掛上去並舉行祈雨儀式,馬上就會下雨的佛幡(寶物1342號)。大雄寶殿和雄真殿內牆壁與天花板的18世紀壁畫,應真殿和冥府殿內的菩薩、羅漢、童子、神將等,神韻獨特的神像。處處都是讓遊客們,盡情遊玩的景點。


全羅南道(求禮郡)

求禮以韓國第一座國立公園所在地而為人所知,有著蟾津江的清淨水流與寬闊的原野。求禮5日市場中主要販售採集自智異山、白雲山的各種山菜以及生地黃、當歸、五味子、白茯苓等多達百餘種的韓藥材、山茱萸、梅子等物品。求禮郡山洞面一帶家家戶戶皆種植了山茱萸樹,每逢春天,黃色的花朵遍開,到了秋天則是被渲染成一片豔紅。山茱萸適合作為男性補身之用,並能改善孩童尿床毛病,在此地所生產的山茱萸產量佔全國生產量的50%。此外,在求禮市場中最常見的農產品便是栗子,這是因為求禮郡內的栗樹林高達1千4百公頃,知名品種玉光栗、利平栗即為此地生產商品。


京畿道(利川市) , 利川

小豬博物館位於京畿道利川市,是亞洲第一座以小豬為主題的博物館,由小豬人工配種士李鍾英(音譯)總長於2011年11月14日創立。包含紅色塑膠小豬存錢桶在內,博物館展示了收集自全世界18國的小豬玩偶與美術作品5,000多件。另外還可欣賞迷你豬們可愛的絕技,並體驗製作香腸。


全羅北道(茂朱郡)

* 歷史的通道-新羅和百濟的國界 * 茂朱雪川面的羅濟通門是三國時代新羅和百濟的國界,是位於雪川面斗吉里新斗村和所川里伊南村之間的石絹山石窟,規模高3m、長10m。 三國時代以石絹山的岩層稜線分為東邊的新羅-茂豐地帶,與西邊所屬百濟的雪川‧赤裳面、茂朱邑等。因此羅濟通門的東西兩側,自古以來有個相當不同的風俗、文化等差別。且至今根據當地居民所使用的方言仍可分辨誰是茂豐人,誰是茂朱人。 * 新羅金庾信將軍經過此地,命名「統一門」 * 小小的岩石山-石絹山原有茂豐和茂朱之間往來的山路,但在日據時代開闢了茂朱來往金泉、居昌的道路,為了讓牛車及馬車能更順利通過,因而鑿通了石窟。就這樣,原為新羅及百濟邊界的「羅濟洞門」,變成了今日的「羅濟通門」。另外因三國統一戰爭時期,新羅的金庾信將軍將此處命名為「統一門」,所以也稱做統一門。現被列為九千洞33景中的第1景。


慶尙北道(高靈郡)

于勒博物館的設立目的在於展出發掘、收集、保存伽倻琴始祖樂聖于勒的資料,以便讓人們深入了解于勒和伽倻琴的世界,為全韓國唯一一座于勒與伽倻琴主題博物館。位於清淨的伽倻琴故鄉高靈的「于勒博物館」,不僅是可讓參觀者認識韓國傳統樂器伽倻琴與其創始人于勒的教育場所,也是能讓人盡情感受傳統音樂之美的地方。