仁川Noodle Platform 누들플랫폼
- +82-1551-0702
- https://www.ijcf.or.kr
仁川Noodle Platform：以面食為主題的多元文化體驗中心
1. 背景與概述
在韓國仁川（Incheon）提到地方美食，最先想到的往往是各種面食。這裡不僅是炸醬面（짜장면）的發源地，同時也是辣拌面（쫄면）最早出現的城市。坐落於仁川中區、臨近唐人街的Noodle Platform（누들플랫폼），正是這樣一個聚焦“面文化”的綜合文化場所。它通過展示、教育及互動體驗相結合的方式，讓遊客深入了解仁川獨特的面食歷史與魅力。
2. 一樓：面食文化與歷史展示
* 仁川招牌面食的發源故事
一樓重點介紹了炸醬面、辣拌面等仁川本土代表性面食的誕生歷程，同時也涵蓋了化平洞冷面（화평동 냉면）和“새집칼국수”（手擀刀切面）等在地人熟知的經典面食。
* 珍貴展品與實物資料
館內還陳列了與面食發展相關的多種文物與實物。比如由“辣拌面第一號工廠”——光信制面所（광신 제면소）捐贈的制面設備，讓參觀者可以直觀了解當地面食工業的早期生產過程。對一般遊客而言，這些豐富的展品也極具觀賞與科普價值。
3. 二樓：互動體驗與全球風味
* 模擬烹饪與多媒體互動
二樓設有運用模型或屏幕進行烹饪模擬的互動區域。遊客在此可“親手”嘗試制作不同風味的面食，沈浸式地感受烹饪的樂趣與技巧。
* 世界香料展示
館內專門陳列了世界各地常用於面食料理中的香料標本，允許參觀者近距離嗅聞與了解各種香料的特點，領略多元飲食文化的豐富性。
* 自制杯面體驗
此外，館內還設置了“DIY杯面”體驗區，供家庭遊客或美食愛好者用個性化的方式設計並制作獨一無二的杯裝面食，為參觀增添更多趣味元素。
4. 教育與休閒的融合
* 綜合文化空間
Noodle Platform不僅提供面食科普與歷史研究的展示功能，也通過互動體驗、手工制作等項目，把教育與娛樂有機地融合在一起，適合親子、年輕人及美食愛好者等各類人群前來探索。
* 週邊環境與配套
設施位於仁川著名的唐人街附近，週邊已有豐富的餐飲與文化景點。遊客在享用當地中餐或體驗異國風情的同時，也可將Noodle Platform納入一日或半日遊行程中，形成多元化的觀光路線。
5. 參觀須知
* 開放時間與休館日
一般情況下，每逢週一以及新年（1月1日）、春節、中秋等韓國家庭節假日休館。如遇公共假日正好落在週一，則會順延至次日閉館。詳細開放日程可參考官方公告或SNS。
* 票務與預約
大部分展區免費開放，但部分體驗項目（如DIY杯面、烹饪課程等）可能需要額外費用或提前預約，建議事先查詢相關訊息。
6. 結語
仁川Noodle Platform不僅是一座集中展現仁川面食文化的綜合館，更是一個融合了歷史、互動體驗與創意教育的文化樞紐。無論是對面食情有獨鐘的美食愛好者，還是想要深入探索當地飲食文化的遊客，都能在這裡收獲獨特而難忘的體驗。若有機會造訪仁川，不妨將這一“面食主題勝地”納入您的旅行清單，細細品味這座港口城市悠久而多彩的美食傳統。
利用情報
・休息日 : 週一休館（如法定節假日逢週一則順延至次日），元旦、春節、中秋僅當日休館
・開放時間 : 09:00 - 18:00
累計評論(0)
周邊信息
仁川啤酒廠（Incheon Brewery）仁川 > 仁川市區 仁川旅遊必去景點：仁川啤酒廠（Incheon Brewery） 如果您計劃來韓國仁川旅行，千萬不要錯過仁川的標誌性景點——仁川啤酒廠（Incheon Brewery）。自2018年在仁川的主要商業區新浦洞開業以來，這家啤酒廠已成為仁川啤酒 |
168m
|
泰臨鳳태림봉仁川 > 泰臨鳳於2000年開業，新鮮的海參和全家福是本店的招牌菜，炸醬面和辣湯面也是人氣菜肴，多種多樣的中餐套餐可以在這次品嘗到。 |
391m
|
新浦辣炸雞丁仁川 > 仁川市區 [超過20年的辣炸雞丁專門店－新浦辣炸雞丁] 位在仁川新浦洞新浦市場內的新浦辣炸雞丁營業已超過20載，美味可口很受喜愛。 |
411m
|
豐美풍미仁川 > 1957年開業至今，在中國城裡已經是老字號酒店，代表飲食有辣椒乾炸醬面和蝦仁海參 |
518m
|
Woori酒商會 仁川中華街店仁川 > 仁川市區 仁川中華街的人氣新地標：Woori酒商會 隨著YouTube和Instagram等社交平台上眾多探店視頻與打卡照片的迅速走紅，位於韓國仁川中華街的Woori酒商會已成為深度體驗“韓式酒文化”的網紅聖地。這裡保留了傳統釀造工藝的 |
608m
|
SAMARKAND仁川 > 於2004年開業, 烹飪材料使用羊﹑牛﹑雞等, 為一間正宗烏茲別克餐館。由烏茲別克廚師親自主廚, 口味道地。鄰近新浦文化街地鐵站。 |
663m
|
Arabesque仁川 > 仁川市區 2003年開業時名為“Sahara Tent”，2007年8月店名變更為現在所用之名。剛開始時經營印度﹑土耳其菜，現在阿拉伯﹑印度﹑土耳其菜皆營，廚師為印度人，店主是約旦人。客人主要為東南亞留學生﹑阿拉伯（中東）商人等， |
744m
|
Yejeon(예전)仁川 > 仁川市區 本餐廳是最早在月尾島經營的咖啡廳，可以說是月尾島咖啡文化的發祥地。在月尾島文化街的中部有一座仿照歐洲城堡的紅色磚瓦房，進來後您可以看到深褐色的原木裝飾與紅色的地毯相映襯，形成一股濃郁的英國古典風格。悠 |
2389m
|
鬆島護心肉 鬆林店仁川 > 本店從1988年開店以來作為仁川的名物特產而佔據一席之地，在豬肉各種部位中數量稀少且珍貴的護心肉為本店的主要菜品 |
3570m
|
官洞畫廊(Gwandong Gallery)仁川 > 官洞畫廊（인천 관동갤러리）：仁川歷史與藝術的交匯點 1. 概要 位於韓國仁川廣域市中區的官洞畫廊，是一座利用約90年前建造的日式木結構住宅改造而成的文化藝術空間。其獨特之處在於兼具傳統建築的歷史底蘊與現代藝 |
36m
|
開埠easy之旅仁川 > 仁川市區 開埠easy之旅：電動車暢遊仁川的歷史風韻 1. 輕鬆上路：電動車＋專業導遊 “開埠easy之旅”是一條以仁川開埠區為主線的特色觀光路線，讓您在省力省時的同時，還能收獲深入的文化體驗。乘坐環保電動車出遊，駕車 |
100m
|
仁川接待員免費(Incheon Greeters)-與當地人一起免費徒步遊覽探索仁川仁川 > 您可以看到，感受和體驗仁川的各個旅遊景點， 這些地方將仁川的過去和未來，傳統與現在並存。 仁川是一個擁有大自然之美的海上城市，是一座擁有韓國歷史的歷史名城和一座將引領輝煌未來的未來城市。 想要享受快樂 |
210m
|
仁川中區觀光體驗1日遊(海洋鐵路自行車 / 遊輪 / 韓服 / 韓紙工藝 / 傳統市場)仁川 > 仁川市區 附帶向導! 能夠體驗仁川的歷史和文化的一日遊 *這個旅遊產品是仁川旅遊組織和TRIPPOSE.COM共同開發的產品. *能品嘗到韓國的有名料理. *我們提供專車, 從首爾出發到仁川一日遊, 之後再回到首爾. *我們計劃在每個時間段提 |
217m
|
仁川開港場近代建築展示館仁川 > 仁川市區 日本出於為了控制韓國的金融業的目的而設置的原仁川日本18銀行支行，竣工於1890年，當年10月開業，但現在沒有記錄說明其作為銀行最終持續營業的日期，從1954年次建築開始用於韓國興業銀行支行。其築造樣式是單層、帶有 |
219m
|
【Events Travel Reviews】2019 Incheon Open port Culture History Tour for Product Development仁川 > 仁川市區 Special Korean History Education in Incheon 1 Day Experience Tour Incheon is the largest city in the West coast of Korea with a population of over 3 million people, which is located whithin an hour’s distance from the capital, and has rich history and culture. Incheon’s dolmens were des |
221m
|
開港場街仁川 > 仁川市區 仁川必遊景點推薦：歷史文化街區 探索仁川的開港歷史與文化 如果您計劃遊覽韓國，仁川是您不可錯過的地方，尤其是它的開港歷史文化街區。這片區域保存了130多年的歷史，為遊客提供了一個獨特的文化體驗。 開港場 |
225m
|
濟物浦倶樂部-仁川仁川 > 仁川市區 探訪仁川的歷史文化名勝——濟物浦俱樂部 對於計劃訪問韓國仁川的外國遊客來說，濟物浦俱樂部是一處不容錯過的歷史文化地標。這個俱樂部不僅是近代文化交流的見證者，而且也是仁川最具代表性的旅遊景點之 |
250m
|
韓劇《鬼怪》拍攝地當地遊 - 仁川旅遊仁川 > 仁川市區 還深陷在人氣韓劇《鬼怪》孔劉的魅力中嗎？ 因為天氣好，因為天氣不好，我們一起度過的一日遊都很美好，讓我們帶著你探訪在仁川所拍攝的劇中經典場景！ 跟著韓劇韓劇「鬼怪」體驗韓式浪漫之旅，你也來做一回韓劇 |
261m
|
羅馬汽車旅館[優秀住宿設施]仁川 > 羅馬汽車旅館（Roma Motel）位於仁川中區，緊鄰仁川自由公園。可以到自由公園欣賞嬌豔的花朵，散散步，放鬆一下心情。旅館位於仁川開港世界路上，可到仁川開港博物館、仁川開港場近代建築展覽館、仁川藝術平台、電視上 |
110m
|
雅帝酒店[優秀住宿設施]仁川 > 雅帝酒店（Hotel Atti）位於仁川自由公園內，地處仁川中區，提供最舒適的休息空間。漫步於自由公園中休息一下，讓您在鬧市中盡享甯靜和閒暇。酒店位於仁川開港世界路上，可到仁川開港博物館、仁川開港場近代建築展覽館 |
259m
|
Harbor Park飯店仁川 > 仁川市區 Harbor Park飯店位於仁川市中區港洞, 於2009年7月1日開幕, 為地上15層樓、地下2層樓規模, 共有213間的舒適客房，以及空中酒吧、餐廳等附屬設施。最多可容納500人的結婚禮堂、設有最新設備的會議室與能進行商務會談的商務咖啡館 |
363m
|
ACE 客房旅館仁川 > |
677m
|
Benikea海之星飯店仁川 > 仁川市區 韓國Benikea 海之星(Sea star)飯店所在位置相當便利，有仁川的著名觀光旅遊地－月尾山、遊樂園、文化小街、月尾公園（韓國傳統庭院）、移民史博物館、音樂噴泉等，可說是首都圈首屈一指的觀光旅遊景點。 Benikea 海之星飯店的 |
2224m
|
蘋果汽車旅館[優秀住宿設施]仁川 > 蘋果汽車旅館（Apple Motel）位於仁川中區，客房整潔舒適，還備有供團體遊客入住的大型客房。旅館位於沿岸碼頭前，附近的新鮮生魚片可供品嘗，去仁川各島嶼旅行的遊客必須經過的客運站就在這裡。去往白翎島、延坪島、德 |
2455m
|
J汽車旅館[優秀住宿設施]仁川 > J汽車旅館位於仁川中區沿岸碼頭前，寬敞的客房可接待大量遊客。您可以到碼頭前鱗次栉比的生魚片店品種各種新鮮的生魚片。旅館前運行的遊船將帶您來一場小小的大海之旅。此外，仁川客運站定期開通去往白翎島、延坪島 |
2491m
|
K汽車旅館[優秀住宿設施]仁川 > K汽車旅館坐落在洋溢著清新海香的仁川沿岸碼頭前，因地處運營有定期開往西海岸島嶼地區及濟州島等地的客輪碼頭——沿岸客輪客運站附近，所以可輕鬆搭乘國內外客輪。臨近仁川綜合魚市場，可盡享逛魚市的樂趣，而 |
2985m
|
撰寫評論