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首爾(鍾路區)
Moryeo/(牡蛎湯飯店)
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首爾(江南區)
何友
鄰近江南德黑蘭路,充滿自然的文化空間咖啡廳何友。1樓與韓屋庭園為東洋形式,2樓與陽台、屋頂花原則為西式風情。何友的飲食以使用最好的食材為出發點,提供傳統茶、紅酒、啤酒,以及親手製作的烘焙、親環境料理等。韓國木家具與畫作,配上世界各國蒐集而來的小東西,裝飾風格灑脫。
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釜山廣域市(東莱區)
東萊奶奶大蔥煎餅
朝鮮時代東萊府使曾經進貢給國王東萊當地最具有傳統鄉土風味的美食-東萊大蔥煎餅。被列為釜山民俗餐廳1號的東萊奶奶大蔥煎餅開店至今已經流傳至第四代,現在是由孫媳婦(金貞熙(音譯)負責經營,奶奶還在世時店名原為第一餐廳。東萊奶奶大蔥煎餅將香氣逼人的湯汁加進糯米粉和粳米粉當中均勻攪拌揉面後,再放入新鮮海鮮、牛肉及清香的大蔥,讓大蔥煎餅整體味道調配得更加清甜可口。
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首爾(龍山區)
江原亭(Gangwonjeong)
此店是一家參雞湯店,是由一位來自朝鮮的老奶奶經營,至今已經有20多年的歷史。香濃的湯裡加入嫩滑的雞肉,味道非常不錯。雞肚裡放入了糯米飯、大棗、栗子、銀杏、人參、蒜等。為了使參雞湯更加美味,還在湯上放入了蔥絲、瓜子、黑荏子,搭配著泡菜一起食用。
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首爾(江南區)
平壤豆奶奶
生於平壤的店主奶奶,使用100%韓國產黃豆精心製作的黃豆料理專門餐廳。
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首爾(江南區)
Oh統營
Oh統營店內採用產地直銷的新鮮海產,讓訪客品嘗到最佳的料理與滋味。
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首爾(瑞草區)
八八淡水鰻魚
位於瑞草區盤浦洞的八八淡水鰻魚,店內所有的料理皆全部採用韓國產的養殖鰻魚,共有鹽烤、照燒鰻魚、辣醬烤鰻魚等三種選擇。其中用石板烤的辣醬烤鰻魚是最受歡迎的料理。配上白菜水泡菜,更添加清爽的風味。
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首爾(城北區)
三淸閣韓餐廳
位於一和堂內的韓餐廳,使用北岳山定期汲取的清澈藥水和天然食材,為古代宮中御膳及文武官(兩班)料理。傳統料理豐富,為韓國固有的兩班料理,依現代人的口味調和出更增添一道符合現代人口感、又具有國際化的餐點,在三清閣韓餐廳可以品嚐到。
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首爾(鍾路區)
Nuri
Nuri為100多年的古屋改造而成,將韓屋之美展現極至,擁有讓客人能夠自由來去的內部裝潢,是一間簡潔的韓式便當與傳統茶專賣店。Nuri所提供的營養五榖飯只採用各產地直送的新鮮材料製作而成,讓人可以感受到新鮮材料的原本風味。特別是韓式便當更是受到韓國人以及外國客人的喜愛,提供外帶以及外送服務,適合各種活動、攝影、會議場合。
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慶尙北道(安東市) ,
Mammoth麵包店
Mammoth麵包店位於有安東明洞之稱的南部洞,自1974年創店至今已走過將近40年的歲月,是安東市區相當著名歷史悠久的麵包專賣店。Mammoth的人氣商品除了有麻花麵包、紅豆麵包、可樂餅及Mammoth麵包等傳統麵包西點之外,還有香蒜奶油起司麵包、哈蜜瓜麵包等新產品。這裡所有的麵包都採用天然發酵種,食用過後對人體消化系統功能非常好。 店內裝潢氣氛高尚優雅,專門提供各式蛋糕、麵包、三明治及手工巧克力等200多種甜點,以及每逢假面舞節期間店內都會供應自助式早餐。
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