京畿道(水原市) , 水原

本水原排骨將新鮮的生排骨順著紋理切開後,再用數十種食材混合而成的調味料醃漬,再將其放置於冷藏庫中低溫熟成24小時,即完成最為入味的調味排骨。此外,排骨肉上分明的紋理以及鮮明整齊分佈的油花,讓人一眼就能分辨出與一般牛肉的差別。另外,使用國產黃豆直接釀造而成的大醬與大醬鍋也是本水原排骨的招牌料理。


首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

Seven Springs為提倡健康的外食文化與親近自然概念的蔬食沙拉&燒烤餐廳,提供以當令的當地食材做成的沙拉吧與健康的牛排,並以當令美食、當季食材、家庭式料理與親近自然為其核心價值。


仁川(江華郡)

必遊景點:仁川的朝陽紡織咖啡館 朝陽紡織咖啡館:歷史與現代藝術的完美結合 如果你計劃前往韓國仁川旅行,那麼江華島上的朝陽紡織(JOYANGBANGJIK)咖啡館是你不可錯過的景點之一。這家獨特的咖啡館原本是1933年成立的江華島第一家人造絲工廠。隨著時間的推移,江華島的紡織產業逐漸衰落,這座工廠也隨之廢棄。然而,通過大規模的改造工程,這座工廠已經華麗轉身為一個充滿歷史氣息的巨大咖啡館。 歷史背景與改造 朝陽紡織工廠在江華島紡織產業鼎盛時期建立,但隨著產業的衰退,這裡變成了一座廢墟。現任主人購入這座建築並進行了大規模改造,將其打造成了一座別具一格的咖啡館。曾經破敗的牆壁變身為美術館和電影院,長長的工作台被改造成咖啡桌。原本用於紡織的空間,現在被來自中國和歐洲的古董填滿,賦予了這裡獨特的氛圍。 獨特的裝飾與氛圍 朝陽紡織咖啡館的裝飾極具特色,英國制造的破舊窗戶門、捷克舊火車上的圓形鏡子、每年冬天都會使用的鲷魚燒機器,這些物品被自然地擺放在咖啡館內,仿佛它們本來就屬於這裡。990平方米(約300坪)的廣闊空間和建築骨架得以保留,使得這座咖啡館既有歷史感又充滿現代藝術氣息。 菜單與服務 朝陽紡織咖啡館提供各種飲料和蛋糕,確保每位訪客都能找到自己喜歡的美食。以下是一些推薦的特色飲品: - 美式咖啡 - 椰子拿鐵 - 藍莓木槿花茶 - 艾草拿鐵 - 檸檬水 - 蜂蜜姜茶 營業時間 - 平日:11:00 - 20:00(最後點單時間:19:20) - 週末及節假日:11:00 - 21:00(最後點單時間:20:20) 位置及其他信息 朝陽紡織咖啡館位於仁川廣域市江華郡江華邑香南木道5番街12號。如果你使用公共交通工具,可以在江華客運站乘坐巴士,並在“女子高校入口”站下車,步行195米即可到達。 結語 朝陽紡織咖啡館是歷史與現代藝術完美結合的典範,提供了一個獨特且難忘的旅行體驗。在這裡,你不僅可以享受美味的飲品,還可以感受韓國工業遺產的魅力。訪問仁川時,一定不要錯過這個特別的地方,它將為你的旅行增添一份難忘的記憶。


仁川(中區) , 仁川市區

2003年開業時名為“Sahara Tent”,2007年8月店名變更為現在所用之名。剛開始時經營印度﹑土耳其菜,現在阿拉伯﹑印度﹑土耳其菜皆營,廚師為印度人,店主是約旦人。客人主要為東南亞留學生﹑阿拉伯(中東)商人等,韓國本國人也經常光顧。其特徵是接近本土口味。


釜山廣域市(中區)

稍微淡黃色閃著亮光的麵條,黏稠得恰到好處,咬起來非常有嚼勁,配上清淡的湯頭與肉湯製成的薄冰,味道絕佳。是將小麥麵與湯頭調和完美的小麥麵店。


首爾(江南區) , 江南・三成(COEX)

位於江南區新沙洞的Snowmounteen以純白的壁面讓人忘卻炎熱,就像是進入冰屋一樣,像冰山的冰淇淋是這間店的代表美食。以牛奶、芒果、草莓等天然濃縮果汁冰削成薄冰,不添加人工色素、低脂純天然果汁,卡洛里是一般冰淇淋的三分之一。添加珍珠的珍珠Snowthie共有奶茶、茶拿鐵、草莓、紅柿、綠茶等各式種類。有紅豆冰的感覺,卻不需要湯匙,只要用吸管就能享受的紅豆冰珍珠Sonwtea(珍珠奶茶)也是高人氣的產品。另外,塗上添加椰果與雞蛋的新加坡代表果醬咖椰醬,烤得香脆的吐司也是推薦美食之一。


首爾(麻浦區) , 弘大

還沒到「Bonjour Hawaii」的門口,遠遠就可以看到惹人註目的鮮豔屋頂散發著濃濃的異國風情。這裡是無國界創意餐廳「Bonjour Hawaii」,店內裝潢與擺設充滿個性,並伴有夏威夷傳統音樂,悠閒的氛圍給人以置身夏威夷某間咖啡店的錯覺。該店提供包含香腸、馬鈴薯、雞肉串、蝦、五花肉在內的「BBQ套餐」、「奶油起司烏龍麵」等獨具風味的料理。另外,被戲稱「麻藥披薩」的「壽司披薩」讓人一吃上癮,是這裡的招牌美食,主餐外再搭配一杯水果雞尾酒,愜意美好的感受不亞於一趟夏威夷之旅呢!     在電視劇《Doctors》第四集中登場的「Bonjour Hawaii」已成為了弘大地區的熱門餐廳。這家店是《Doctors》女主角劉慧靜(樸信惠 飾)的閨蜜——千順熙經營的「Sooni Hawaii」的取景地;也因餐廳場景頻繁出現,該餐廳人氣也因而大增。其中不得不提的,便是劇中洪智弘(金來沅 飾)與劉慧靜(樸信惠 飾)在這裡喝啤酒約會的場景,至今還令人印像深刻。  


5.0/1
首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

2004年開業的韓果菜是一家無限供應有機蔬菜的自助餐廳。起初老闆娘單純為了吃素的先生設計了各種素菜,後來在周圍親友的推薦之下,開設了韓果菜餐廳。韓果菜餐廳每日嚴選最新鮮無污染的食材來做料理,餐廳料理包含了20多種韓藥材的養生飯、20-30種的菜色及湯、煎餅類等,顧客可依自己的份量、喜好選用。為讓素食者的營養能均衡,店家細心準備了可補充蛋白質的胡桃堅果類及豆腐等,還有年糕、香蕉等點心類。值得一提的是,餐廳的特色餐飲是以清麴醬、牛奶和木瓜調製的沙拉醬,搭配新鮮的綠色沙拉。以水果取代泡菜與魚露來提味,並且只選用葡萄仔油來料理每道菜,每位客人皆能安心享用素食佳餚。


慶尙北道(慶州市)

瑤石宮為新羅武烈王的女兒瑤石公主居住的宮殿,為朝鮮時代慶州的崔富者打下了根基,此宮為崔富者的後代子孫親手經營的韓定食餐廳。瑤石宮在2005年以後,進行了幾年的修復工程後才再次重新開幕。經過12代的後代子孫所傳承下來的料理既可口又清爽,並且堅持所有的食材皆使用有機食材,不添加任何的化學調味料,因此,韓國在接待國際上的重要賓客時,喜好選擇瑤石宮的晚宴料理,招待各國的總統、總理、大使等貴賓時,做為歡迎貴賓享用的晚餐招待,讓各國嘉賓了解美麗的韓國文化,以此作為象徵性的傳統餐廳,佔有重要的一席之地。


首爾(瑞草區) , 江南・三成(COEX)

位於瑞草區盤浦洞的Tombola,雖然只是一間小巧的義大利式料理餐廳,卻裝載著濃厚的情感;菜色雖不考究奢華,但新鮮食材配上恰如其分的氣氛和親切感十足的異國風味更是增添不少風味。以低廉實惠的價格,享受安靜舒適的空間氛圍,絕對是一間出色的義大利式家常餐廳。最受到客人歡迎的菜色是灑上滿滿濃郁的起司製作而成的焗烤料理,以及廣受好評的義大利麵及比薩等,也都是吃完會讓客人感受到無限滿足的精選菜色。在來過的客人們口耳相傳之下,店內人氣極升,需提前電話預約用餐時間及座位。