首爾(中區) , 乙支路・忠武路・南山

HEMLAGAT是位在會賢洞南山3號隧道附近的瑞典家常菜餐廳,HEMLAGAT一詞是瑞典語「家裡做的」的意思,是供應當地傳統飲食的瑞典餐廳(Krog)。這裡的菜色都是由老奶奶所傳承下來的家常菜,同時也可以喝到瑞典的傳統酒Schnapps。 HEMLAGAT從麵包、醃黃瓜、醬料到酒等等,都是由主廚丹尼爾當天一早親自準備的。另外店內還有中英日韓四語菜單,服務生也精通多國語言。


首爾(鍾路區) , 仁寺洞・鍾路

Doore餐廳為古時文武官住的地方,而後重新改建為傳統韓定食餐廳。將韓國產的大豆麴熬煮成熱騰騰的青麴醬湯,為這裡的人氣料理。另外還有牛排骨與香菇、海帶一起滾煮,再放入朝鮮醬油調味的牛肉湯飯;以及用牛腳骨熬出來的湯再放入大醬滾煮的牛骨乾白菜湯。除了主菜之外,還會提供每日新鮮的小菜一起搭配品嚐。


慶尙北道(慶州市)

「皇南餅」因最初產自於皇南洞而得名,是已故崔榮華(1917~1995)老先生家族自1939年起代代傳下,以飯與年糕包著紅豆餡的獨創方式製成的餅。目前的皇南餅是由得到崔榮華老先生真傳秘方的次子崔尚恩(音譯)經營,他與兒子一同延續著三代的傳統。皇南餅是慶尚北道的名產,也是最受歡迎的慶州代表性特產品。因為崔榮華老先生實在的一生與完美的匠人精神才孕育出韓國式獨創性的皇南餅,其地位才能如此屹立不搖。皇南餅的主材料是100%韓國國內生產的紅豆,絕對不使用人工香料與防腐劑;不用蒸或煮,而以烤的方式保留紅豆原本的濃郁香氣;適當的甜度更顯其清淡的味道。為了維持皇南餅獨特的傳統美味,至今的生產全程仍然使用手工製作。現在的皇南餅已聞名全國,而且也逐漸跨出邁向世界的步伐。 皇南餅是獲得特別許可登錄的商品,其商標及餅的外型維持其固有的特色,因有著國產紅豆原有的味道與香氣,與其他類似產品明顯不同。 * 皇南餅的特色 皇南餅是從1939年起,傳承了三代的慶尚北道慶州的傳統食品。 皇南餅堅持只使用純正韓國國產紅豆。 皇南餅絕對不使用防腐劑或化學添加物。 皇南餅製作過程不使用任何機械,完全手工製作。 皇南餅僅此一家,別無分店。  


5.0/1
江原道(束草市) , 江陵

[位在束草中央市場的辣炸雞丁專門店 萬石辣炸雞丁] 萬石辣炸雞丁於1983年開業於束草的中央市場,30餘年來不變的傳統風味相當受到喜愛。


5.0/2
首爾(中區)

過去雖然是手工餃子專賣店,但現在卻是以「豬腳」專賣店著稱。 餐點中雖然包括年糕餃子湯、幾種中國料理,但最具人氣的莫過於「五香豬腳」,每到晚餐時段門庭若市,至少得等上30分鐘才可入座。店內充滿著樸實的氣氛,可感受市井小民的生活面貌。 餐廳由於未設招牌,得費點心思才能找到。


首爾(中區) , 明洞

首爾流動人口相當密集的明洞,可維持30餘年命脈的餐廳並不多,明洞咸興冷麵相當抓的住人們的胃口。距離明洞聖堂不遠的咸興麵屋,為韓半島北部的冷麵料理,代表料理為水冷麵和生魚片冷麵。主入口處有3公分左右的落差,入餐廳時請注意。店內主要分為韓式(拖鞋入內)和一般桌椅式兩種。


首爾(中區) , 明洞

 自1983年開業以來,該餐廳一直使用最初烹調的技法,保持豬排不變的美味。將150kg的豬排腌制3-4天等肉質變軟後,裹上雞蛋和面包粉並以160度的高溫炸7分左右,直到皮酥肉軟,正是該店豬排美味的秘訣。再配上特制的調料和蔬菜絲,經典豬排就誕生了。 餐廳1層設計為吧台樣式, 2、3層為普通座位。 TIP> 坐在1層可以觀看豬排的制作過程!  


首爾(中區) , 明洞

以濃郁的牛骨湯聞名的河東館位在明洞上,是開業70多年的老字號商家。河東館僅賣牛骨湯和白切肉,配菜為泡菜和蘿蔔塊泡菜。雖然菜色簡單,卻蘊藏著幾十年流傳下來的美味,且老闆出手大方,總是裝地滿滿的,常年來深受顧客喜愛。 不刻意調味卻很濃醇可口的牛骨湯是別處品嚐不到的珍味。


首爾(中區) , 乙支路・忠武路・南山

以40餘年傳統為傲的珍古介餐廳,保持原本的風味,特別是包卷泡菜作為開胃菜或送禮都相當合宜。這家餐廳以燉豬肉和醬蟹套餐為名。


 
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仁川(中區) , 仁川市區

仁川中華街的人氣新地標:Woori酒商會 隨著YouTube和Instagram等社交平台上眾多探店視頻與打卡照片的迅速走紅,位於韓國仁川中華街的Woori酒商會已成為深度體驗“韓式酒文化”的網紅聖地。這裡保留了傳統釀造工藝的韻味,又註入了現代創意和明星聯名等元素,吸引了本地居民與海外遊客紛至沓來。據說偶爾還能在此偶遇韓國藝人或網紅,讓旅途更添驚喜。 1. 明星聯名,引領“傳統酒”新風尚 店主金寶成(Kim Bo-seong)與韓國多位藝人、網紅合作,打造限量版燒酒、果酒等創意產品。每款酒品都兼具獨特包裝與口味,在YouTube、Instagram上引發大量分享與討論,也成為人氣話題的源泉。據說還可能在這裡遇到明星本人,與你同場暢飲。 2. 多層空間,收獲多元樂趣 * 豐富的韓式酒品 & 伴手禮專區 二樓陳列了馬格利(Takju/탁주)、清酒(Cheongju/청주)等傳統米酒,以及帶有仁川中華街元素的精釀啤酒等多元選擇。這裡還提供韓式陶瓷酒杯,您可在店內品嘗,也可購買帶走,作為別具意義的伴手禮或收藏品。 * 觀景休閒區,一覽城市美景 店內寬大的玻璃窗可俯瞰仁川中華街及童話村,坐在這裡打卡拍照,不論是在Instagram上曬圖還是拍攝YouTube短片,都能輕鬆獲得高人氣點贊。 3. 互動體驗 & 聚會場所 * 馬格利釀造體驗 如果對韓國傳統米酒感興趣,不妨參加樓上的馬格利釀造課程,親手學習發酵流程,加深對韓式釀造文化的理解,並在YouTube或Instagram上記錄下這一難得的體驗。 * 多功能活動空間 店內配置投影儀與寬敞座位,適合舉辦小型聚會、派對或主題活動。與朋友、同事一起品味韓國傳統酒、俯瞰城市風景,氛圍輕鬆又獨特。 金在中高端限定款馬格利禮盒 – 韓國傳統酒體驗 ★ 含金在中專屬照片卡 ◀◁◀ Click!!!         4. Trippose.com 專屬福利 通過Trippose.com預訂或使用優惠券,可享折扣與獨家優惠,不論是購物、品酒還是參加體驗活動,都能讓您的旅途更具性價比。 5. 理由滿滿,讓您不得不來 * 傳統與潮流的完美結合 以明星聯名與時尚包裝重新定義韓國酒文化,從內而外刷新您對“韓式酒品”的印像。 * 陶瓷酒杯增添品酒儀式感 店內提供精美韓式陶瓷酒杯,現場購買後可立即在這裡品嘗,感受更具氛圍的品酒體驗。 * 絕佳社交媒體打卡地 觀景休閒區與店內佈置相得益彰,隨手就能拍出高質感照片或短片,上傳到Instagram、YouTube收獲大量點贊。 * 偶遇明星的難得契機 據說韓國藝人會偶爾“微服私訪”,若恰巧遇到,或許還能與他們同框拍照或一起暢飲。 * 地處仁川中華街核心位置 週邊美食和景點資源豐富,便於串聯成一條完美的半日或一日遊路線,充分體驗文化與美食交融的仁川風貌。 溫馨提示 * 關註營業信息:節假日或特殊活動可能調整營業安排,建議提前查詢官方SNS或Trippose.com公告。 * 酒後安全出行:計劃品嘗多種酒品時,盡量選擇公共交通或出租車,避免酒駕。 * 提前預約體驗課程:馬格利釀造體驗等項目名額有限,務必提早諮詢或預訂。       Woori酒商會不僅是一家售賣韓國傳統酒的店,更是一處融匯文化、創意與社交氛圍的“小型博物館”。它在YouTube與Instagram等社交平台上收獲廣泛好評,下次您來仁川中華街時,不妨親臨此地,感受視覺與味覺的雙重盛宴,或許還能捕捉到明星到訪的驚喜瞬間!