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以40餘年傳統為傲的珍古介餐廳,保持原本的風味,特別是包卷泡菜作為開胃菜或送禮都相當合宜。這家餐廳以燉豬肉和醬蟹套餐為名。
德菲絲巧克力刨冰 : KRW 14,800 美式咖啡(熱) : KRW 3,800 芒果刨冰 : KRW 15,800 香橙蛋糕卷 : KRW 12,800
自1983年開業以來,該餐廳一直使用最初烹調的技法,保持豬排不變的美味。將150kg的豬排腌制3-4天等肉質變軟後,裹上雞蛋和面包粉並以160度的高溫炸7分左右,直到皮酥肉軟,正是該店豬排美味的秘訣。再配上特制的調料和蔬菜絲,經典豬排就誕生了。 餐廳1層設計為吧台樣式, 2、3層為普通座位。 TIP> 坐在1層可以觀看豬排的制作過程!
以濃郁的牛骨湯聞名的河東館位在明洞上,是開業70多年的老字號商家。河東館僅賣牛骨湯和白切肉,配菜為泡菜和蘿蔔塊泡菜。雖然菜色簡單,卻蘊藏著幾十年流傳下來的美味,且老闆出手大方,總是裝地滿滿的,常年來深受顧客喜愛。 不刻意調味卻很濃醇可口的牛骨湯是別處品嚐不到的珍味。
晉州會館為開幕40年的傳統豆汁麵餐廳。以濃郁可口的冷豆汁麵湯頭特別有名,採用江原道地區生產的韓國土種黃太豆製成。能夠幫助在食慾不振的夏天重新找回味覺的營養豆汁麵,做法是先將黃豆泡水後煮熟剝去外皮,接著放入果汁機內加水打成汁,再放進冰箱中低溫冷藏,欲食用時把豆汁加水稀釋,再將麵條煮熟加冰水或冰塊急速冷卻,最後在麵裡倒入冰涼爽口的豆汁即可輕鬆食用。
Alla Prima是金鎮赫(音譯)主廚開設的亞洲&義式創意料理餐廳,能享用到主廚充滿魅力的創意料理。
北村刀削面為刀削面專賣店,配上美味的大餃子一起品嘗,是一流的美味。
端雅高級的宮廷料理專賣店,以現代方式重新詮釋朝鮮時代的宮廷料理,絕佳美味深獲好評。使用天然調味料來引出豐富味道,並用傳統黃銅器與瓷器裝盛各種餐點,展現出至高誠意,也使這裡成為款待貴賓的最佳地點。
[首爾江南區新沙洞的飯捲專門店-李家飯捲]李家飯捲是狎鷗亭的一家海苔飯捲專賣店,提供蔬菜、鮪魚、蘑菇烤肉等多種口味,店家相當注重飯捲的新鮮度,經過4小時仍未賣出的飯捲會半價銷售,而半價仍未售出的飯捲則會直接淘汰換新。