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達到兼具摩登時尚及高雅經典風格和諧一致的義大利式餐廳，絕妙地一併呈現出文化、流行、藝術及音樂的新概念的空間。透過向義大利當地最好的料理／餐廳／品牌專門家諮詢，加上專業建築師設計出的整體高格調裝潢，以及由義大利名廚Paolo de Maria與韓國多位優秀義式料理專家精心調製出的傳統義式美味料理，讓BuonaSera成為頂級的義大利式餐廳。
通常所謂的一瓢是指500克，正好適合兩個人吃。這裡每家飯店在烤牛小腸時使用的供火設備各有不同，主要有蜂窩煤、炭、天然氣等。根據火候不同，烤出的小腸味道也有所差異。這時各家店主便會使出渾身解數為客人們烤制美味的牛小腸。為了覆蓋牛小腸本身的氣味，部分店家會使用韓藥材，甚至個別飯店還會自行研發調料。蘸料不同，烤牛小腸吃起來味道也不同。據說牛小腸有補充人體精力、養胃的功效，這在東醫寶鑒中也是有所記載的。
天安從前就是知名的核桃生產地，在隨著麵包類飲食的傳入，也就自然而然地產生核桃酥這樣的小點。天安古早核桃酥擁有超過60年的歷史，為了讓核桃酥能夠傳的更開，因此在明洞設下直營店。讓顧客能夠輕易品嘗到便宜又好吃的味道。
清爽並充滿香氣的健康飲食，這裡為提供具有韓國風味健康自然飲食的餐廳。以素食為主的韓定食料理，吃了之後使得身體和精神舒爽。使用親環境和天然的食材，以傳統的料理方式呈現出新樣式的菜餚，風味極佳。
1988年起繼承家業至今的刀削麵專門店，在鍾路狹小的巷弄內販售刀削麵與麵疙瘩兩種菜色。使用最高級的鯷魚熬製的湯頭與直接手工切製的刀削麵，並提供每天直接以白菜、萵苣、蘿蔔醃製的泡菜。
30多年前韓國戰爭時到韓國避難的祖母開設了這家位於仁寺洞道地的開城餃子店。開城餃子以蔬菜為主，味道清淡可口。嫁進娘家後跟著婆婆學做餃子而來的老奶奶，第一次開了這家店，並傳授秘訣給嫁進來的媳婦。這裡賣的餃子由牛骨和韓國產豬肉料理水餃火鍋，其濃純的湯汁配上清淡爽口的水餃，風味絕佳。除此之外還有生菜包豬肉、綠豆煎餠等多樣選擇。店內乾淨、樸素的傳統韓國裝潢風格，為仁寺洞內不管是吃飯或是晚上想小酌一杯時，相當有人氣的一家店，也是國內外觀光客喜愛的餐廳之一。
Doore餐廳為古時文武官住的地方，而後重新改建為傳統韓定食餐廳。將韓國產的大豆麴熬煮成熱騰騰的青麴醬湯，為這裡的人氣料理。另外還有牛排骨與香菇、海帶一起滾煮，再放入朝鮮醬油調味的牛肉湯飯；以及用牛腳骨熬出來的湯再放入大醬滾煮的牛骨乾白菜湯。除了主菜之外，還會提供每日新鮮的小菜一起搭配品嚐。
HEMLAGAT是位在會賢洞南山3號隧道附近的瑞典家常菜餐廳，HEMLAGAT一詞是瑞典語「家裡做的」的意思，是供應當地傳統飲食的瑞典餐廳(Krog)。這裡的菜色都是由老奶奶所傳承下來的家常菜，同時也可以喝到瑞典的傳統酒Schnapps。 HEMLAGAT從麵包、醃黃瓜、醬料到酒等等，都是由主廚丹尼爾當天一早親自準備的。另外店內還有中英日韓四語菜單，服務生也精通多國語言。
端雅高級的宮廷料理專賣店，以現代方式重新詮釋朝鮮時代的宮廷料理，絕佳美味深獲好評。使用天然調味料來引出豐富味道，並用傳統黃銅器與瓷器裝盛各種餐點，展現出至高誠意，也使這裡成為款待貴賓的最佳地點。
