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30多年前韓國戰爭時到韓國避難的祖母開設了這家位於仁寺洞道地的開城餃子店。開城餃子以蔬菜為主,味道清淡可口。嫁進娘家後跟著婆婆學做餃子而來的老奶奶,第一次開了這家店,並傳授秘訣給嫁進來的媳婦。這裡賣的餃子由牛骨和韓國產豬肉料理水餃火鍋,其濃純的湯汁配上清淡爽口的水餃,風味絕佳。除此之外還有生菜包豬肉、綠豆煎餠等多樣選擇。店內乾淨、樸素的傳統韓國裝潢風格,為仁寺洞內不管是吃飯或是晚上想小酌一杯時,相當有人氣的一家店,也是國內外觀光客喜愛的餐廳之一。
HEMLAGAT是位在會賢洞南山3號隧道附近的瑞典家常菜餐廳,HEMLAGAT一詞是瑞典語「家裡做的」的意思,是供應當地傳統飲食的瑞典餐廳(Krog)。這裡的菜色都是由老奶奶所傳承下來的家常菜,同時也可以喝到瑞典的傳統酒Schnapps。 HEMLAGAT從麵包、醃黃瓜、醬料到酒等等,都是由主廚丹尼爾當天一早親自準備的。另外店內還有中英日韓四語菜單,服務生也精通多國語言。
端雅高級的宮廷料理專賣店,以現代方式重新詮釋朝鮮時代的宮廷料理,絕佳美味深獲好評。使用天然調味料來引出豐富味道,並用傳統黃銅器與瓷器裝盛各種餐點,展現出至高誠意,也使這裡成為款待貴賓的最佳地點。
Doore餐廳為古時文武官住的地方,而後重新改建為傳統韓定食餐廳。將韓國產的大豆麴熬煮成熱騰騰的青麴醬湯,為這裡的人氣料理。另外還有牛排骨與香菇、海帶一起滾煮,再放入朝鮮醬油調味的牛肉湯飯;以及用牛腳骨熬出來的湯再放入大醬滾煮的牛骨乾白菜湯。除了主菜之外,還會提供每日新鮮的小菜一起搭配品嚐。
位於釜山市中區南浦洞的Oase自助餐廳,是專門提供各式新鮮海鮮及壽司的自助式型家庭餐廳,Oase字義是來自德語"綠洲"的意思。無論是長腳蟹、各式生魚片及壽司等都是直接由札嘎其市場所供應的,新鮮活魚等多樣化的海鮮,在開放式廚房中可以親眼觀賞廚師們認真料理的模樣,還有提供美味牛排、比薩、義大利麵、越南河粉等超過100餘種豐富美味的菜色可以盡情挑選。另外還可以在以影島、釜山、南向大橋為背景的寬敞明亮室內空間裡,將窗外美麗的海景展望的一覽無遺。
民樂生魚片城位於釜山水營區的民樂洞,在這裡可將廣安海水浴場和廣安大橋的美景盡收眼底。生魚片城的一樓是活魚銷售市場,顧客可將在1樓購買的新鮮活魚帶到2~10樓的生魚片飯店中,向店家繳納一定的醬料費進行當場食用。民樂生魚片城是一處可以用低廉的價格購買到多種新鮮海鮮的地方,遊客亦可選擇在此購買生魚片後到海灘上進行享用。
傳承到第二代的甘味屋雪濃湯。在大鍋裡熬煮15小時以上的料理,濃郁的湯汁是甘味屋雪濃湯引以為傲的地方,泡菜和醃蘿蔔更能直接抓住顧客們的胃口。所有食材都能感受到甘味屋雪濃湯的料理秘訣和深度熱誠。
這裡的拌飯是用米飯、豆芽、辣椒醬等三十多種材料做成的,味道純正,營養豐富,深受外國遊客的喜愛。 店鋪位於仁寺洞Ssamziegil的地下1層,出入口沒有門檻,室內坐席採用的是連體桌椅桌,並建有殘疾人專用停車位、電梯等設施,為殘疾人朋友提供了最大的便捷。在Ssamziegil的一層,還有殘疾人衛生間。
過去雖然是手工餃子專賣店,但現在卻是以「豬腳」專賣店著稱。 餐點中雖然包括年糕餃子湯、幾種中國料理,但最具人氣的莫過於「五香豬腳」,每到晚餐時段門庭若市,至少得等上30分鐘才可入座。店內充滿著樸實的氣氛,可感受市井小民的生活面貌。 餐廳由於未設招牌,得費點心思才能找到。
[首爾江南區新沙洞的飯捲專門店-李家飯捲]李家飯捲是狎鷗亭的一家海苔飯捲專賣店,提供蔬菜、鮪魚、蘑菇烤肉等多種口味,店家相當注重飯捲的新鮮度,經過4小時仍未賣出的飯捲會半價銷售,而半價仍未售出的飯捲則會直接淘汰換新。