首爾(江南區) , 狎鷗亭・清潭洞

                     


4.0/1
首爾(鍾路區)

當大家逛久了充滿韓國文化氣氛的仁寺洞,想要吃點韓國傳統飲食的話,何不來嚐一嚐智異山提供的韓定食料理。乾淨的外觀和以木頭製成的招牌,讓人印象深刻。智異山有名的是豆類料理。豆渣大醬湯、嫩豆腐湯等皆以每日現做的豆腐所製成,使用海水當滷汁,味道獨特。新鮮入口的豆腐風味極佳,時常高朋滿座。泡菜、蔬菜雜燴、黃瓜、涼拌海帶、蓮藕冷盤等等的小菜,搭配大醬湯和豆渣鍋,即成一桌豐盛料理。即使是外國人,對這樣的料理皆能接受。除了智異山定食之外,還有海膽湯、黃太魚湯等多樣的料理可供挑選。另外吸引人一點的是,智異山餐廳經過改良的韓屋式建築。內部透過琉璃天井,引入外頭的陽光設計。窗邊的位子,透過開啟的窗戶,可享受如陽光沐浴般的美好進餐時光。


首爾(麻浦區)

津津是擁有40年經歷的王育成(音譯)主廚,為了推廣中式料理並培育後輩而開設的正統中華料理餐廳,也是在西橋洞一帶能以合理價位享用傳統中式料理之處。  


釜山廣域市(蓮堤區)

國際小麥涼麵為釜山地區之名的小麥涼麵店家,規模雖不大,但是店員服務周到又有秩序,餐點也相當美味,想要品嘗小麥涼麵遊客不妨來此享用美食。    


首爾(中區) , 乙支路・忠武路・南山

從母親那裏盡得真傳的兒子,如今執掌著這家,自豬腳街誕生之初便存在的店鋪。該店的豬腳口感尤其清爽。豬腳肉少見油膩, 肥肉部分特別柔嫩、鮮美。店家附送清淡的豆芽湯配豬腳, 也是與其他店鋪不同之處。此外, 該店的平壤式冷麵和年糕餃子湯也值得一嘗。 雖是老店,裏裏外外卻都很整潔,讓人印象深刻。餐廳共有3層,即使團體客前往也無需擔心。


首爾(龍山區) , 梨泰院・龍山

位於梨泰院內的Sujis,是由長年生活在美國的紐約客親自下廚的美式家庭料理。這裡的早午餐相當出名,過了午餐時間門前還是大排長龍,可見他們是相當有人氣的餐廳。人氣餐點有藍莓鬆餅和煎蛋捲,以及墨西哥式早午餐等。這裡外國客人經常光顧,因此坐在店裡,有如來到紐約享受早午餐般的氣氛。內部的裝潢也以美式裝飾品點綴。除了早午餐外,還有熱騰騰的鬆餅、三明治、法式土司,以及沙拉等,可品嚐到美國一般家庭式料理。下午4點至6點為休息時間。


大邱廣域市(中區)

國一牛肉湯飯在1966年被指定為韓國傳統文化保存(傳統名匠)的大邱廣域市鄉土傳統飲食店而聞名,是一間擁有63年悠久歷史的湯飯店。只採用高級牛骨來熬煮燉湯,再加入新鮮牛肉、牛血及各式調味料一起料理,味道濃郁相當符合大邱人民的口味,後來在陸續改良研發菜色的過程中,決定將米飯及湯汁分開上桌提供給客人享用,牛肉湯飯就此開始成為大邱固有的傳統食物。 ​


首爾(永登浦區) , 汝矣島・永登浦・麻浦

Seven Springs為提倡健康的外食文化與親近自然概念的蔬食沙拉&燒烤餐廳,提供以當令的當地食材做成的沙拉吧與健康的牛排,並以當令美食、當季食材、家庭式料理與親近自然為其核心價值。


首爾(麻浦區) , 弘大

昭福是主打自然主義的冰淇淋專賣店,弘大店為其總店。店內整體裝潢以白色為主,顯得明亮而溫馨。這裡販售的冰淇淋不放任何化學添加物,所有甜點都以天然的有機米、玄米等穀物為主原料製成,十分健康。而美麗的擺盤更為視覺加分,令人食指大動。


首爾(鍾路區) , 市廳・光化門 

柏林為韓國品味德國菜和德國文化的唯一德式傳統餐廳。各式美食搭配微美照明和餐具碰撞發出的聲音、拉動座椅的聲音、以及客人們低聲的交談,都完美融合在一起。不僅讓人領略到文化差異的趣味,並能在舒適用餐的同時,體會與眾不同的用餐體驗。