更新:2017-03-07 22:30:33

九孔炭牛小腸

구공탄곱창 / クゴンタンコプチャン
首爾市麻浦區西橋洞400-12 1樓 ( 서울특별시마포구 서교동 400-12)
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介紹

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通常所謂的一瓢是指500克,正好適合兩個人吃。這裏每家飯店在烤牛小腸時使用的供火設備各有不同,主要有蜂窩煤、炭、天然氣等。根據火候不同,烤出的小腸味道也有所差異。這時各家店主便會使出渾身解數為客人們烤制美味的牛小腸。為了覆蓋牛小腸本身的氣味,部分店家會使用韓藥材,甚至個別飯店還會自行研發調料。蘸料不同,烤牛小腸吃起來味道也不同。據説牛小腸有補充人體精力、養胃的功效,這在東醫寶鑒中也是有所記載的。

 

九孔炭牛小腸 - 照片 1
九孔炭牛小腸 - 照片 2
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九孔炭牛小腸 - 照片 20

交通路線

乘搭地鐵、巴士的交通路線及地圖。

會在Google地圖顯示由目前位置出發的路線及所需時間。NAVER地圖只提供韓文介面。

地鐵6號線上水(Sangsu)站1號出口,步行7分鐘
地鐵2號線弘大入口(Hongik Univ.)站9號出口,步行7分鐘

首爾市麻浦區西橋洞400-12 1樓


附近公共交通

  • Subway Line 6 Sangsu (상수) - 397m
  • Subway Line 2 Hapjeong (합정) - 429.7m
  • Subway Line 6 Hapjeong (합정) - 429.7m
  • Subway Line 6 Mangwon (망원) - 1123m
  • Subway Line K Hongik Univ. (홍대입구) - 1142.2m
  • Subway Line A Hongik Univ. (홍대입구) - 1142.2m
  • Subway Line 2 Hongik Univ. (홍대입구) - 1142.2m
  • Subway Line 6 Gwangheungchang (Seogang) (광흥창(서강)) - 1198.7m
  • Subway Line K 서강대 - 1566.3m
  • Subway Line 2 Sinchon (신촌) - 1784.1m

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