智異山黑豬的風味,肉總統
肉總統是可以在首爾品嘗到以美味而著名的智異山黑豬肉的烤肉店,由於最近這家店被韓國飲食綜藝節目《週三美食會》介紹而變得更加炙手可熱。店內最具人氣的就是黑豬帶皮五花肉了。帶皮五花肉與一般五花肉相比更有嚼勁。
肉總統的帶皮五花肉在烤熟以後僅僅撒上一點鹽或蘸上一點蝦醬後食用,因此能夠充分品味肉質本身的香味。店家為客人們提供的沙拉與佐飯小菜能夠幫助您緩解膩味,此外店內的泡菜湯以爽辣的口感而備受喜愛,與五花肉是絕配。
☞ 地址: 首爾市中區明洞8NA街37-2
☞ 營業時間: 11:30~02:00(傳統佳節當天不營業)
☞ 主要菜單及價格: 黑豬帶皮五花肉 14,000韓元, 黑豬豬頸肉 14,000韓元, 五花肉12,000韓元, 韓牛裡脊肉37,000韓元, 泡菜湯6,000韓元, 泡菜面條5,000韓元