美食列表

火爐妍(明洞店)(화로연 명동점)
 
首爾(中區)
店內裝潢高雅別致,可品嚐道地橡木炭火爐燒烤。同時位於明洞,交通便利,可在享用美食之餘,體驗購物樂趣。

讚揚刀削麪
 
首爾(鍾路區)
位於鐘路3街的讚揚刀削麪看上去十分破舊, 不熟悉的人大都不會想到要進去, 更別説是在裏面用餐了。菜單上也只有一種選擇,就是海鮮刀削麪。就這樣還有不少人到處打聽、一路找來。因為只要花上4,000韓元就能享受美味的刀削麪。 上個世紀70年代初開業的讚揚面屋一直以來只賣刀削麪,低廉的價格,食物味道鮮美、分量足,自然受到老主顧的愛戴。海鮮刀削麪的麪條為當天現桿,湯汁裏放滿蛤蜊,店主30年的手藝讓食客人人乘興而來、盡興而歸。 餐廳外觀看上去雖不怎麼樣,願意品嘗市民小吃的遊客倒也可以前往一試。天氣好的話,坐在室外吃麪更爽。

KOJIMA
 
首爾(江南區)
餐廳的主廚樸景在先生對於食材有著與他人不同的執著和熱情,在此可以品嘗到名品日本壽司。  

孔德市場豬腳街
 
首爾(麻浦區)
孔德市場豬腳街以前是市場裏一間面積約為兩坪小餐廳。當時因為生活困苦,所以經常把豬腳和血腸湯作為下酒菜。之後隨著客人逐漸增多,這裏慢慢形成了豬腳街。豬腳街裏有好幾家店的歷史已超過30年。  

雙大炮烤肉店總店
 
首爾(龍山區)
五花肉是韓國人最喜歡吃的豬肉品種,也是韓國烤肉的代表。在韓劇中不難發現五花肉配燒酒的韓國標誌性飲食文化。 最地道的吃法莫過於將烤好的五花肉與大蒜和沾醬用生菜包起來一口吃掉。影片中出現的餐廳是位於首爾市龍山區青坡路291的「雙大炮烤肉店總店」。

五壯洞興南家
 
首爾(中區)
自1953年開設以來,五壯洞興南家已經歷3代的傳承,為冷麪的專門餐廳。在60年的歲月裏,五壯洞興南家 始終保持不變的味道,其中肉片涼拌冷麪、生魚片涼拌冷麪是人氣最旺的餐點。

鳳山燉排骨
 
大邱廣域市(中區)
自1963年起,整個東仁洞因為研發出將排骨裝盛在白銅鍋裏烹煮後,成為香辣美味可口的燉排骨之特色,口碑就此傳開因而聲名大噪。大約100米長的道路兩旁現已形成"東仁洞燉排骨一條街",比起其他鐵製容器,利用白銅鍋傳熱度高的特性來燉煮排骨,更能夠品嚐的到肉質的嚼勁和鮮美,再搭配上各種絕配的醬料調味,燉排骨濃郁的香氣實在是令人無不食指大動的。燉排骨被選為代表大邱的鄉土飲食後,也吸引愈來愈多來到當地觀光的國內外旅客,成為必嚐的人氣傳統美食。

Ddaro家牛肉湯飯
 
首爾(中區)
店面的刊版上可找到「三十六年」的字樣, 使得這家歷史老店的美味, 不言而喻。1969年開業當時, 湯飯的概念一般都是將飯直接放入湯內送上來,而此店則是飯和湯分開送上,因此有了「Ddaro家」的店名由來。當時一份牛肉辣湯是100韓元,歲月變遷,現在一碗的價格已經到6,000韓元。 這間店首推的就是牛肉辣湯,經48小時熬煮的大骨頭湯,加上辣椒粉,使得湯頭清爽不油膩,加放入豆芽、豬血、牛肉等食材。除了牛肉辣湯外,煎餅也是人氣餐點,裏上蛋汁的煎餅,放在油上煎至外皮變脆,煎餅種類包括海鮮、胡瓜、辣椒、韭菜等。