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首爾(龍山區)
Mr.Kebab
位於首爾市龍山區梨泰院的Mr.Kebab是一間有著土耳其傳統家鄉風味的沙威瑪專賣店。 在韓國生活已有12年經驗的土耳其老闆選擇在梨泰院開設第一間Mr.Kebab店面,為了忠於原味只僱用來自土耳其當地的廚師,製作沙威瑪所使用的麪包是店裏直接烘烤而成,更不用説醬料及優格當然也是獨家調配的。沙威瑪裏的牛肉及羊肉皆是產於澳洲,雞肉則是韓國國內生產,加上每日進貨的新鮮蔬菜及現烤麪包更凸現出沙威瑪獨有的美味。
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首爾(鍾路區)
明洞一只雞
[首爾鐘路區鐘路5街-雞肉料理店(明洞一只雞)] 明洞一只雞餐廳位於鐘路區鐘路5街清溪川旁,提供以雞肉制作的各式料理。該店招牌菜除了用海桐皮、刺五加來熬制湯頭之外,還用7種中草藥來制作美味的蘸料。
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首爾(中區)
HEMLAGAT
HEMLAGAT是位在會賢洞南山3號隧道附近的瑞典家常菜餐廳,HEMLAGAT一詞是瑞典語「家裏做的」的意思,是供應當地傳統飲食的瑞典餐廳(Krog)。這裏的菜色都是由老奶奶所傳承下來的家常菜,同時也可以喝到瑞典的傳統酒Schnapps。 HEMLAGAT從麪包、醃黃瓜、醬料到酒等等,都是由主廚丹尼爾當天一早親自準備的。另外店內還有中英日韓四語菜單,服務生也精通多國語言。
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首爾(江南區)
李家飯捲
[首爾江南區新沙洞的飯捲專賣店-李家飯捲]李家飯捲是狎鷗亭的一家海苔飯捲專賣店,提供蔬菜、鮪魚、蘑菇烤肉等多種口味,店家相當注重飯捲的新鮮度,經過4小時仍未賣出的飯捲會半價銷售,而半價仍未售出的飯捲則會直接淘汰換新。
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首爾(中區)
滿足五香豬腳
過去雖然是手工餃子專賣店,但現在卻是以「豬腳」專賣店著稱。 餐點中雖然包括年糕餃子湯、幾種中國料理,但最具人氣的莫過於「五香豬腳」,每到晚餐時段門庭若市,至少得等上30分鐘才可入座。店內充滿著樸實的氣氛,可感受市井小民的生活面貌。 餐廳由於未設招牌,得費點心思才能找到。
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首爾(城東區)
Jinchon雪濃湯
傳承到第二代的甘味屋雪濃湯。在大鍋裏熬煮15小時以上的料理,濃郁的湯汁是甘味屋雪濃湯引以為傲的地方,泡菜和醃蘿蔔更能直接抓住顧客們的胃口。所有食材都能感受到甘味屋雪濃湯的料理秘訣和深度熱誠。
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首爾(江南區)
Butter Finger Pancakes(江南站店)
此店為鬆餅和美式煎餅專賣店。店內備有各種口味的鬆餅和美式煎餅,因此有許多人喜歡到此享用早午餐。若是不提前到店,可能需要排隊等候。
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首爾(江南區)
必敬齋
擁有500年歷史、守護過去首爾命脈的"必敬齋",在1987年被文化觀光部命定為傳統建築物第1號之後,也換上正統宮廷式料理專賣店的新裝,是一間提供給客人們了解什麼是真正帶有韓國美與味的首爾市中心休憩飲食空間。為世宗大王第五位皇子廣平大君的曾孫定案副正公李天受所創建而成,"一定要懂得秉持著恭順平正的姿態向長輩請安"為必敬齋命名的由來,現在也以此精神來迎接到來的每一位客人。
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首爾(江南區)
Alla Prima
Alla Prima是金鎮赫(音譯)主廚開設的亞洲&義式創意料理餐廳,能享用到主廚充滿魅力的創意料理。
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首爾(松坡區)
大長今
宮廷韓式料理專賣店—大長今承襲了朝鮮王朝宮廷料理的傳統及韓國美味,以現代風味重新詮釋其奧妙。大長今採用韓國國產豆類親自醃漬的醬類與泡菜、親自製成的天然調味料,再加上來自各知名產地的珍貴食材,烹調出充滿皇室與兩班貴族品味的傳統美食。除此之外,本店特以韓國文化遺產螺釉漆器匠李振浩大師的蓮花島作品、第五代鐵匠車仁揆大師的小型作品等,以及裝飾朝鮮王室御座的日月五峯圖,將店內打造成現代式的文化空間,供來訪用餐者欣賞參觀。
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