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釜山廣域市(中區)
南浦蔘雞湯
自1959年開業至今50多年,南浦蔘雞湯累積出專業訣竅的眼光,老闆親自挑選購買韓國產雞肉、糯米、錦山人蔘及其他各式各樣食材配料等,跟著將所有材料放入鍋中烹煮24小時之後所熬製而成的湯汁,是南浦蔘雞湯最受歡迎的獨特口味。另外也採用特選肥美的鮑魚來製作鮑魚蔘雞湯,以及提供電烤雞和漆蔘雞湯等其他不同的美味菜色作為選擇。
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首爾(中區)
南浦麪屋[首爾值得炫耀的韓國飲食店]-乙支路店
南浦麪屋堅持秉持著40年不變的傳統,是一間北韓風味的餐廳。在這裏可以品嚐到北韓特有傳統食物-魚腹冷盤、平壤冷麪等。進入餐廳內便可看到埋在地上數十個專門醃製水蘿蔔泡菜的甕,在每一個甕上面都標示清楚製造日期,甕裏的水蘿蔔泡菜湯汁,即是作為冷麪湯汁的重要原料。泡菜的湯汁和肉塊一起放入滾煮出的冷麪湯底,這是南浦麪屋最驕傲的代表料理。不含油脂的魚腹冷盤,讓人可以無負擔吃的爽口,深受喜愛健康飲食客人的喜愛。在以黃銅製成的銅盤內放上豬肉、香菇、茼蒿菜及棗子等新鮮食材,再淋上以肉熬煮出的湯汁細細品嚐。品嚐完美味食材過後,可以再依照個人的喜好加點水餃或是冷麪一起享用,更是別有一番風味。
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首爾(鍾路區)
大瓦房
在三清洞的路上,往正讀圖書館的方向可以看到古色古香的大瓦房。甫進門,右邊進入眼簾的是從前使用的各種餐具,給客人一種懷舊的風情。此餐廳有著像回到家一般的舒適用餐環境,並且顧及客人的健康,店家只使用銅碗作餐具。在所有菜色中最有人氣的,是使用來自延坪島所捕獲的新鮮螃蟹所製作成的醬螃蟹,部分外國人可能不太習慣醬螃蟹生吃的滋味,因此韓定食也是熱門菜色之一。
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首爾(鍾路區)
生拌姊妹家
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首爾(鍾路區)
肉典餐館 1號店
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首爾(城東區)
Café Onion
Café Onion是由70年代建築改造而成的咖啡廳。這棟建築物曾做為超市、食堂、一般住家,在改成咖啡廳之前,則是一間金屬配件工廠。陳舊的地板、斑駁的牆壁都原封不動的保留下來,不難發現珍貴的歲月痕跡。店裏販售20多種麪包與咖啡,不僅如此,曾被電視節目報導,由「紅豆奶油麪包達人」所創立之品牌「BREAD05」中的經典麪包也能在這裏買到!
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首爾(鍾路區)
三清洞麪疙瘩
用餐時間人羣擁擠的小店, 就是這裏了, 三清洞麪疙瘩。其實三清洞能發展成為美食街, 説起來還是三清洞麪疙瘩的功勞。這家小店開張不久便逐漸贏得了大眾的好評。慕名而來的人越來越多,其他業主看準商機也慢慢搬了過來,才有了今天的三清洞。 這家店的麪疙瘩用小魚熬製的魚湯打底,放入麪疙瘩和蛤蜊、馬鈴薯、南瓜、洋葱等材料,味道尤其鮮美。1人份的麪疙瘩用碗盛,2人份則用小缸裝了端上來。要是再配份馬鈴薯煎餅、葱煎餅或綠豆煎餅的話,兩個人就足夠了。
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首爾(瑞草區)
鼎泰豐韓國(江南站店)
鼎泰豐曾被美國時代雜誌評選為世界10大餐廳,在日本、香港、中國、新加坡、印尼、美國洛杉磯等地皆有分店。以最新鮮的食材與全手工製作而成的小籠包,薄薄的麪皮裏藴含著16g的肉汁,且各個都是18折的完美比例。想要品嘗台灣原味美食的旅客,一定不能錯過。
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首爾(松坡區)
Bongpiyang芳夷店
Bongpiyang是由碧帝排骨集團所營運,Bongpiyang以平壤冷麪與豬排骨為主打,濃郁的冷麪湯頭配上純蕎麥製作的蕎麥麪,形成無可比擬的滋味。
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仁川(濟物浦區)
仁川啤酒廠(Incheon Brewery)
仁川旅遊必去景點:仁川啤酒廠(Incheon Brewery) 如果您計劃來韓國仁川旅行,千萬不要錯過仁川的標誌性景點——仁川啤酒廠(Incheon Brewery)。自2018年在仁川的主要商業區新浦洞開業以來,這家啤酒廠已成為仁川啤酒文化的重要像徵。 在仁川啤酒廠,您可以品嘗到超過10種不同類型的精釀啤酒。特別推薦的是“開港路啤酒”,這款特別的啤酒只能在仁川品嘗到。罐裝和包裝上加入了夜間旅遊的口號“All Nights INCHEON”的設計,是獨特的紀念品。其他受歡迎的啤酒包括薩佈紮克IPA、夢遊症(雙倍IPA)、波浪(黃金艾爾),以及季節限定的檸檬梅子IPA和燕尾服世濤。 啤酒廠旁邊的直銷店提供新鮮的生啤、瓶裝啤酒和各種週邊商品,還有美味的披薩和小吃。二樓設有舒適的空間,供您享用啤酒和美味小吃。 此外,仁川啤酒廠還運營著一家名為“開港百貨”的小型精品店。這裏展示了反映個人價值觀和生活方式的產品,包括Ballo、Cotton Glace、GHR Studio、OKI、THNX、PELSONIC等品牌。這家精品店位於一棟改造自1980年代風格的建築內,二樓、三樓和屋頂露台都充滿了懷舊氣息。 在仁川市內的酒吧和老店也可以找到仁川啤酒廠的精釀啤酒。特別是原名為“卡裏加裏博士的密室”的酒吧,自2019年底改名為“仁川啤酒”後,成為該地區的代表性釀酒廠。其代表啤酒是拉格風格的“開港路”,具有清新的草本香氣和適度的碳酸平衡,適合各種口味。仁川啤酒廠全年釀造超過10種新啤酒,每次來訪都能品嘗到不同的新口味。啤酒可以外帶,也可以在店內直接享用。 如果您想探索仁川的精釀啤酒文化,找到獨特的紀念品,享受悠閒的夜晚,仁川啤酒廠是您必遊的景點。每次來訪都能帶來新的味覺體驗,絕對不容錯過。 今天就來參觀仁川啤酒廠,親身體驗它為何如此受歡迎吧!
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